نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة سوهاج مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها"، وذلك بإنتاج 230 وجبة بقرية الزوك الشرقية مركز المنشاة، والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة.
تأتي هذه المبادرة في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، وتنفذ بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياه كريمة.
تهدف المبادرة إلى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، واستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات، ليصبحن طاهيات محترفات. كما تقدم المبادرة خدمة اطعام الأسر الأكثر احتياجا.
تلقي السيدات تدريباً على يد طهاة ماهرين بالمحافظة، للتعرف على طرق التخطيط وطلب واعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.
يعد "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" مطبخًا مجتمعيًا ذو بعد تنموي مستدام، ويُعد جزءًا من الجهود المبذولة لتعزيز دور المرأة في المجتمع وتحسين أوضاعها الاجتماعية والاقتصادية.
