فيسبوك
واتساب
شهدت المكسيك ارتفاع جديد في سعر البيض بسبب أزمة النقص التي تواجهها على خلفية أزمة البيض في الولايات المتحدة الأمريكية، وارتفعت الأسعار بنسبة تصل إلى 19.2% ، حسبما قالت صحيفة الاسبيكتاتور المكسيكية.
وأشارت الصحيفة إلى أنه في الوقت الحالي، يرتفع سعر البيض، مسجلاً تكلفة في مدينة مكسيكو تصل إلى 50 بيزو، بينما في متاجر آخرى ، تسجل أكثر من 70 ويصل إلى 80 بيزو مكسيكي في المتوسط.
وأوضحت الصحيفة أن البيض كان ولا يزال منتجًا أساسيًا في سلة الغذاء الأساسية، وبالتالى فإن ارتفاع سعره هو أمر يؤثر بشكل مباشر على اقتصاد الأسر.
لماذا ارتفعت أسعار البيض في المكسيك؟
بحسب أحدث تقرير صادر عن مجموعة استشارات الأسواق الزراعية (GCMA)، فإن ارتفاع أسعار البيض يعود إلى أزمة النقص، التي أدت إلى زيادة الطلب على هذا البروتين الغذائي، خاصة في شمال البلاد، بسبب الحدود مع الولايات المتحدة.
كما أيضا لانتشار فيروس أنفلونزا الطيور سبب رئيسى في نقص البيض وارتفاع أسعاره بهذا الشكل ، وبالإضافة إلى ذلك فإن إجراءات الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الجمركية ، أدت إلى فرض قيود على شراء المنتجات ذات التركيز الأكبر على البيض، ومن هنا جاء مصطلح "تضخم البيض".
ومن الجدير بالذكر أنه على الرغم من أن المكسيك لا تواجه نقصًا مماثلًا للنقص الذي تعانيه الولايات المتحدة، إلا أن نقص هذا المنتج في الدولة المجاورة أدى إلى تأثير كبير على السوق المكسيكية.
في السابع من فبراير اطأصدرت وزارة الزراعة الأمريكية تقريراً أشارت فيه إلى أن "توقيت وحجم تفشي إنفلونزا الطيور قد خلقا خللاً في الإمدادات المحلية من البيض، مع نقص في بعض المناطق وتوافر غير كاف في مناطق أخرى".
وبحسب بيانات الإدارة، تم الإبلاغ عن أكثر من 18 مليون و23 مليون حالة إصابة بـ"إنفلونزا الطيور شديدة الضراوة" بين الطيور في ديسمبر ويناير على التوالي، وهي زيادة كبيرة مقارنة بشهر نوفمبر 2024، عندما تم تسجيل ما يقرب من سبعة ملايين إصابة.
