فيسبوك
واتساب
قدم تليفزيون اليوم السابع تقريرا خاصا من سوق التمور بوكالة البلح، والذى يعد من أكبر الأسواق وأشهرها فى مصر.
وقال أحمد أبو البيه أحد تجار البلح بسوق التمور:" أنواع البلح مختلفة مثل شامية وبرتمودا، وبلح السكوتى والسيوى، البردقوشة، والبلح تتعدى أنواعه لاكترمن الـ 80 نوعًا، وبشتغل في وكالة البلح بقالى أكتر من 50 سنة".
وأضاف:" نقوم بتجهيز البلح قبل الموسم بـ ثلاثة أشهر، ثم نقوم بتقطيع البلح، وينشر في الجبل لكى يجف، وبعدها يصل إلى وضعية السخونة، ثم نقوم بتبخيرة كى لا يتعشش السوس به".
ويعد سوق وكالة البلح من أقدم أسواق بيع البلح، جملة وقطاعي ويتوافد عليه التجار والمواطنون من كافة محافظات الجمهورية، وذلك قبل حلول شهر رمضان.
