فيسبوك
واتساب
تعرض قناتا "ON" و"سفرة" مساء اليوم الجمعة حلقة جديدة من برنامج "Million Pound Menu" (مليون باوند منيو مصر) في موسمه الثاني، وهو النسخة المحلية للبرنامج العالمي الشهير التابع لشركة "Sony Pictures" بالمملكة المتحدة، والذي يهدف إلى إعادة رسم ملامح ريادة الأعمال في قطاع المطاعم المصري، وتقديم فرصة ذهبية للمبدعين لتحويل أفكارهم إلى علامات تجارية كبرى.
وتشهد الحلقة المقرر اذاعتها في الثامنة والنصف مساء، مواجهة قوية بين ثلاثة من رواد الأعمال الواعدين أمام لجنة تضم نخبة من أبرز المستثمرين في هذا القطاع، وهم: محمد عبد الحق، قسمت المهيلمي، لؤي تركي، وأيمن باكي، وذلك تحت إشراف وتقديم الشيف الشهير محمد صلاح، الملقب بـ "ملاك اللحمة".
ويتنافس خلال الحلقة كل من مشروع GB Burger، الذي أسسه شريف أباظة بعد تجربة ناجحة في مدينة الإسكندرية، قبل أن ينتقل إلى القاهرة واضعًا نصب عينيه هدف تكبير البراند وبناء اسم قوي في سوق البرجر.
أما المشروع الثاني CHIK BOX، فهو فكرة مطعم متخصصة في تقديم الدجاج بطرق وأساليب متنوعة، أطلقها الشيف أحمد سامي، الذي يمتلك خبرة تمتد لأكثر من 14 عامًا من العمل داخل مصر وخارجها، ويسعى من خلالها لتقديم مفهوم مختلف قادر على المنافسة.
فيما تقدم المتسابقة الثالثة فريدة الشناوي مشروع CHEES GRATE، وهو مطعم متخصص في baked mac & cheese، مستند إلى شغف شخصي ودراسة أكاديمية لفنون الطهي في نيويورك، مع حلم بترجمة هذا المفهوم إلى تجربة مطعم متكاملة داخل السوق المحلي.
ويخضع المتسابقون في البرنامج لاختبارات مكثفة تبدأ بتقديم "الطبق المميز" الذي يعكس هوية المشروع، وصولًا إلى مرحلة إدارة مطعم حقيقي لمدة يومين، حيث يواجهون تحديات التشغيل تحت الضغط واستقبال الجمهور والنقاد، قبل عقد الجلسة الختامية لمناقشة الأرقام وخطط التوسع للحصول على العروض الاستثمارية.
يُذكر أن برنامج "Million Pound Menu" يعد منصة رائدة تمنح رواد الأعمال في مجال الأغذية والمشروبات فرصة استثنائية للنمو، ويساهم بشكل فعال في اكتشاف المبدعين وتسليط الضوء على جودة بيئة الاستثمار في سوق المطاعم المصري الواعد.
