يحرص المزراع الشرقاوى على زراعة محصول البنجر لكونه من المحاصيل المربحة ومحصول تعاقدى وغير مجهد للفلاح، ويقول محمد البغليطى مزارع من مركز كفر صقر، إن قرار مجلس الوزراء حدد سعر 2000 جنيه لطن بنجر السكر خلال موسم 2025/2026، مقابل 2400 جنيه الموسم الماضي، ورغم ذلك لم يؤثر سلبا على المساحات المنزرعة بالموسم الجديد.
يتوقف الرى قبل الحصاد بأسبوعين
وأضاف أنه يجب عدم رضى البنجر قبل حصاده بأسبوعين فى الأراضي الخفيفة والرملية وبالنسبة للري بالتنقيط: يتم الري يوم بعد يوم لأن الأرض خفيفة، ولا تحتفظ بماء كافي للنبات وبعد 10 أيام من الزراعة يتوقف الري لمدة يومين تمهيدا لإضافة الأسمدة.
قال أحمد محمد خليفة من قرية جزيرة الشافعى مركز أولاد صقر محافظة الشرقية، إن مراكز شمال الشرقية يجود فيه زراعة بنجر السكر بمركز صان الحجر ومنشأة أبوعمر والحسينية أولاد صقر وكفر صقر بصفة خاصة عن جميع المراكز بصفة عامة، وذلك راجع إلى ارتفاع نسبة الملوحة بالتربة بتلك المراكز وأن فدان البنجر ينتج ما بين 25 إلى 30 طنا وتختلف أحجام البنجر ونسبة السكر فيه طبقا لجودة الأرض وطرق الرى لأنه محصول هام لذا يحتاج إلى رعاية خاصة وزراعته تكون على مصاطب بمسافات معينة.
البنجر إنتاجه مجزى وخامس ربحه مرضى
وأضاف أن زراعة البنجر تبدأ في أواخر شهر سبتمبر وأوائل شهر أغسطس وموسم الحصاد يبدأ من شهر مارس وهو من المحاصيل المربحة والمجزية للفلاح وهو محصول تعاقدى وتتم زراعة على 3 عروات الأولى مبكرة بدءا من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر ومن منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر.
فدان البنجر ينتج من 25 إلى 30 طنا
وأن فدان البنجر ينتج ما بين 25 إلى 30 طنا وتختلف أحجام البنجر ونسبة السكر فيه طبقا لجودة الأرض وطرق الرى لأنه محصول هام لذا يحتاج إلى رعاية خاصة وزراعته تكون على مصاطب بمسافات معينة.
البنجر محصول تعاقدى
وأشار عبدالعزيز محمد الطيبى مزارع، إلى أنه تم التعاقد مع المزارعين من قبل عدد من الشركات منها الشرقية والدقهلية النيل والدلتا والقناة والنوبارية" وقامت بعض تلك الشركات بتوفير التقاوي مجانى لعدد من المزارعين فى زراعة العروة الأولى، لافتا إلى أن محصول بنجر السكر فى الشرقية يتم زراعته سواء فى الأرض الطينية أو الأرض الصحراوية ويوفر فى موسم حصاده فرص عمل كثيرة من خلال التقليع أو التجهيز والتحميل وأعمال النقل لأنه من المحاصيل الهامة وتزرع المحافظة مساحات كثيرة منه لأنه ينتج السكر كسلعة استراتيجية فى مصر.

مزارعين البنجر

محصول البنجر

زراعة البنجر بالشرقية

المزارعين.