يعد التسمم الغذائي عند الرضع حالة صحية نادرة لكنها خطيرة، تستهدف الأطفال دون سن 12 شهرًا، يحدث هذا النوع من التسمم عندما تتكاثر جراثيم بكتيريا Clostridium botulinum داخل أمعاء الطفل، منتجة سمومًا عصبية تؤثر على الجهاز العصبي العضلي. يؤدي هذا إلى ظهور أعراض متفاوتة من ضعف العضلات إلى صعوبات في التنفس، ما يستلزم تقييمًا طبيًا عاجلًا.
وفقًا لتقرير نشره موقع Tua Saúde، فإن التشخيص المبكر والعلاج السريع للتسمم الغذائي لدى الرضع يساهمان في شفاء كامل وغالبًا دون مضاعفات طويلة الأمد، وتشدد هيئات الصحة العامة مثل CDC وCalifornia Department of Public Health على أهمية الالتزام بالإجراءات الوقائية، إذ يمكن تجنب جميع حالات التسمم الغذائي عند الرضع باتباع هذه الاحتياطات البسيطة.
الأعراض المبكرة للتسمم الغذائي
تبدأ علامات التسمم الغذائي غالبًا بشكل خفي، مما يجعل التعرف عليها صعبًا في البداية. من أبرز هذه الأعراض:
إمساك مستمر عدة أيام
صعوبة في الرضاعة أو التغذية الطبيعية
بكاء ضعيف أو منخفض النبرة
جفون مترهلة وحركة عين بطيئة
ضعف عام في العضلات أو رخاوة واضحة
مشاكل في التنفس أو اضطرابات الجهاز التنفسي
التعرف المبكر على هذه العلامات وطلب المساعدة الطبية فورًا يعد أمرًا بالغ الأهمية لتجنب المضاعفات الخطيرة وضمان تعافي الرضيع بشكل كامل.
الأسباب وطرق الانتقال
ينتج تسمم الرضع عن نمو بكتيريا C. botulinum في أمعاء الطفل، حيث تتحول إلى خلايا نشطة تنتج سمومًا عصبية. تشمل المصادر الرئيسية لهذه الجراثيم:
العسل: يعتبر العسل المصدر الأكثر شيوعًا للعدوى، لذلك لا يُسمح بإعطائه للأطفال دون عمر 12 شهرًا
الغبار أو التربة: يمكن استنشاق أو ابتلاع الجراثيم الملوثة بالغبار المنزلي أو البيئي
الأطعمة الملوثة: على الرغم من ندرتها، فقد تم ربط بعض الحالات بمنتجات الحليب أو التركيبات الغذائية الملوثة
تكون مخاطر الإصابة أعلى لدى الرضع نظرًا لضعف ميكروبات الأمعاء لديهم، والتي لا تستطيع مواجهة نمو البكتيريا الضارة بعد.
التشخيص الطبي
يعتمد التشخيص على الجمع بين الأعراض السريرية والفحوصات المخبرية. يقوم الطبيب عادة بتحليل عينات البراز لتحديد وجود C. botulinum أو سمومها. قد تُستخدم اختبارات إضافية مثل تخطيط العضلات والأعصاب لتقييم وظيفة العضلات والأعصاب. نظرًا لتشابه الأعراض مع حالات عصبية أخرى مثل ضمور العضلات الشوكي أو الوهن العضلي، غالبًا ما يشارك أطباء الأمراض المعدية والأعصاب لتأكيد التشخيص بدقة.
العلاج والدعم الطبي
العلاج الرئيسى للتسمم الغذائي عند الرضع هو إعطاء الجلوبيولين المناعي الذي يعمل على تحييد السموم وتقليل مدة المرض. يحتاج معظم الرضع إلى دخول المستشفى للمراقبة الدقيقة والدعم الكامل، وقد تتطلب بعض الحالات التهوية الميكانيكية إذا تأثرت عضلات التنفس. يشمل العلاج أيضًا دعم التغذية والعلاج الطبيعي لاستعادة قوة العضلات. معظم الأطفال يتعافون تمامًا، لكن قد يستغرق استعادة القدرة العضلية عدة أسابيع أو أشهر.
الوقاية من التسمم الغذائي
الوقاية تعد العنصر الأهم، ويمكن تقليل المخاطر من خلال الإجراءات التالية:
عدم تقديم العسل للأطفال دون عمر 12 شهرًا
إبقاء الرضع بعيدًا عن المناطق الملوثة بالغبار أو التربة
تحضير وتخزين طعام الأطفال والرضاعات بطريقة آمنة