فيسبوك
واتساب
تواجه صناعة القهوة العالمية أزمة حقيقية، وأصبحت القهوة بين فكى تغير المناخ، إذ تتعرض أبرز مناطق الإنتاج الرئيسية مثل البرازيل وفيتنام لتقلبات مناخية حادة، وتؤثر بشكل مباشر على المحاصيل والأسعار.
تعريفات ترامب الجمركية فى كولومبيا
وارتفعت أسعار عقود حبوب القهوة آرابيكا إلى مستوى قياسى جديد بعد تهديدات الرئيس الأمريكى دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية على كولومبيا، ما زاد من حالة عدم اليقين التجارية فى سوق يعانى من نقص فى الإمدادات العالمية.
وسجلت العقود الآجلة آرابيكا فى نيويورك زيادة وصلت إلى 0.9% الاثنين، مما يعكس ارتفاعا بنسبة تزيد على 80% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى، وفقا لصحيفة انفوباى الأرجنتينية.
وكان الرئيس الأمريكى دونالد ترامب أصدر أمرا لإدارته بفرض رسوم جمركية وعقوبات على كولومبيا بعد رفضها السماح لطائرتين عسكريتين أمريكيتين تحملان مهاجرين مرحلين بالهبوط على أراضيها.
ولكن بعد ذلك، أعلن البيت الأبيض، أنها ستؤجل فرض تلك الإجراءات بعد التوصل إلى اتفاق بشأن عودة المهاجرين المرحلين ورغم أن التهديد لم يستمر طويلا، إلا أنه سلط الضوء على كيفية تأثير أى اضطراب تجارى فى هذا الوقت على شحنات القهوة، ما زاد من تقلبات الأسعار فى السوق.
ويأتى هذا الارتفاع فى وقت يشهد فيه سوق القهوة نقصا كبيرا فى الإمدادات بسبب ضعف المحاصيل فى الدول المنتجة الرئيسية.
وتعتبر كولومبيا ثالث أكبر منتج للقهوة فى العالم، وهى أيضا ثانى أكبر منتج لحبوب آرابيكا التى تفضل فى تحضير القهوة المتخصصة.
وتشير بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، إلى أن المحاصيل فى الدول المنتجة الكبرى مثل كولومبيا والبرازيل وفيتنام قد تأثرت بشكل كبير فى السنوات الأخيرة.
وتزامن هذا التوتر التجارى مع أزمة محاصيل القهوة فى بعض البلدان المنتجة الرئيسية، حيث يتوقع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية أن تنخفض المخزونات العالمية فى موسم 2024-2025 إلى أدنى مستوى لها فى 25 عاما وعليه، فإن نقص المعروض من القهوة أدى إلى استمرار ارتفاع الأسعار بشكل مستمر، مما يعكس حالة من القلق المستمر بشأن الإمدادات.
2025 عام مرير لمحبى الشكولاتة بسبب تغير المناخ
يبدأ عام 2025 بأخبار مريرة لمحبى القهوة و الشوكولاتة فى العالم، خاصة مع استمرار أسعار البن والكاكاو فى الزيادة، ومن المتوقع أن يستمر هذا الارتفاع على مدار العام بسبب عوامل أزمة المناخ وارتفاع تكاليف النقل والطلب الدولى المتزايد مع اننخفاض نسبة المخزونات.
ووصل سعر القهوة الكولومبية لأعلى مستوى له على الإطلاق، حيث تم بيع رطل الحبوب بسعر 3.41 دولار فى بورصة نيويورك، وهو الأعلى فى تاريخ البن الكولومبى، بعد أن كان سجل 2.79 دولار للرطل الواحد فى نوفمبر الماضى لأول مرة منذ أكثر من 13 عاما.
وأوضح الاتحاد الوطنى لمرزاعى البن، فإن سعر الحمولة التى تزن 125 كيلوجراما بلغ فى ذلك اليوم 2 مليون و802 ألف دولار، وفى ديسمبر الماضى أيضا كانت الأسعار مرتفعة، حيث أكد مزارعى القهوة بارتفاع الأسعار، أغلقوا العام الماضى على 13.99 مليون كيس بوزن 60 كيلوجرامًا، وهو ما يعنى زيادة فى الإنتاج بنسبة 23.3% مقارنة بـ 11.38 مليون كيس مسجل عام 2023.
وفى هذا الترتيب، شمل إنتاج القهوة فى العام الماضى 2.64 مليون كيس إضافى من القهوة الخضراء مقارنة بعام 2023.
ما هو سبب أسعار القهوة؟
وفقا للخبراء فإن النقص العالمى فى إنتاج القهوة، خاصة فى دول مثل البرازيل وفيتنام بسبب التغير المناخى والجفاف التى تعانى منها هذه المناطق، أدى إلى انخفاض العرض العالمى وارتفاع الأسعار العالمية.
وتواجه البرازيل أسوأ موجة جفاف منذ 7 عقود، فى حين بلغ إجمالى صادرات الحبوب فى فيتنام فى النصف الأول من عام 2024 893820 طنًا، بانخفاض 11.4% عن عام 2023.
وبالإضافة إلى ذلك، فقد واجهت المناطق المنتجة الرئيسية فى البرازيل طقسًا عاصفًا، مما أدى إلى ارتفاع أسعار أرابيكا، وتم تداول العقود الآجلة عند أعلى مستوياتها خلال عامين. وتم تخفيض التوقعات هناك، حيث يقوم بعض المزارعين بجمع حبوب أصغر من المعتاد بعد موجات الجفاف فى نهاية عام 2023 التى أضرت بالمحصول.
وأيضا المكسيك، التى تشهد موجة حر وجفاف شديدة منذ بداية العام الجارى 2024 وهو الذى أثر على 80%من إنتاج القهوة فى البلاد، مما يؤدى إلى زيادة فى الأسعار بشكل مستمر، وطالب منتجى البن فى البلاد، الرئيس لوبيز أوبرادور، بالتوصل إلى حل وإعلان الطوارئ، حيث أن أربعة أخماس إنتاج قهوة أرابيكا وروبوستا قد تأثر بالحرارة الشديدة، حسبما قالت قناة إيه دى أن 40 المكسيكية.
ويرى كارلوس ميرا، رئيس البحوث الزراعية فى رابوبانك، أن الظروف الجوية المدمرة فى البرازيل ليست السبب الوحيد وراء الارتفاع الفلكى فى أسعار القهوة. ويشير المحلل أيضًا إلى ارتفاع تكاليف النقل والاضطرابات السياسية فى كولومبيا، أحد أكبر منتجى الحبوب فى العالم.
