فيسبوك
واتساب
يعد محصول القلقاس من أهم المحاصيل التى يحرص أهالى قرية شنوان التابعة لمركز شبين الكوم بمحافظة المنوفية، على زراعتها وتعد من أهم القرى التى يقوم معظم مزارعى بزراعة محصول القلقاس منذ عشرات السنين، نظرا لخصوبة التربة .
ورصدت كاميرا "اليوم السابع"، عملية حصاد محصول القلقاس داخل حقول القرية المشتهرة بزراعة القلقاس والذى يظل فى الأرض مايقرب من 10 شهور ويحرص معظم المزارعين بالقرية على زراعته.
ويقول يوسف شتا من أهالى قرية شنوان، أن عملية حصاد محصول القلقاس بقريتنا، تعد الأهم لأنه موسم الخير لجميع مزارعى القلقاس بالقرية ، وخاصة أن محصول القلقاس يتم حصاده وبيعه محليا، بالإضافة إلى البيع بالخارج ويتم عملية تصديره عن طريق تجار كبار يقومون بشرائه من المزارعين، ثم بعد ذلك يتم تصديره للخارج .
ويضيف يوسف شتا، أن محصول القلقاس تبدأ زراعته فى منتصف شهر مارس ويستمر فى الأرض حتى نهاية شهر ديسمبر، وتتم عملية الحصاد بالأيادى العاملة من الرجال، وتتم بالفأس ويقوم المزارع بحصد المحصول، وتعبئته فى شكائر كبيرة، ثم يتم بيعها بالكيلو وسعر الكيلو يبلغ من 10 إلى 15جنيه، والفدان يحقق إنتاجيه من 12 إلى 15 طن كلا حسب الإنتاجية، وشدة الأراضى تختلف من تربة إلى تربة حسبب إهتمام الفلاح .
ويشير محمود رجب مزارع ومقيم بقرية شنوان، إلى أن محصول القلقاس أهم محصول يتم زراعته بالقرية منذ عشرات السنين، وتبدأز راعته من منتصف شهر مارس وحتى نهاية شهر ديسمبر ، ويحتاج الى رعاية واهتمام طوال فترة زراعته، بالإضافة إلى أنه يحتاج إلى الرى مرتين فى الشهر .
ويضيف رجب، أن معظم أهالى القرية لديهم الخبرة الكافية فى زراعة محصول القلقاس نظرا لأنه المحصول الأساسى والأول الذى يتم زراعته فى القرية، ويعد هذه الأيام موسم الخير لنا جميعا لانه موسم الحصاد، والفدان حقق أعلى إنتاجية له منذ فترة كبيرة.
ويشير أحمد رضا عامل باليومية بقرية شنوان: أعمل باليومية منذ مايقرب 25 عاما فى زراعة وحصاد محصول القلقاس، والزراعة تتم بطريقة عادية ، أما عملية الحصاد فتحتاج إلى شخص ذو خبرة عالية جدا لأن عملية التقليع تتم بالفأس، ويتم بعد ذلك تنظيف المحصول وتعبئته فى الشكائر ليتم بيعها فى الأسواق، أو عن طريق التجار المتخصصين فى الخضار .
وأكد أن المحصول طوال فترة زراعته يحتاج إلى رعاية واهتمام وأسمدة حتى يحقق للفدان أعلى إنتاحية، خاصة وأن التربة الزراعية بالقرية من أشد الترب الزراعية على مستوى المحافظة، ويعد تلك المحصول ورثناه زراعته فى القرية أبا عن جد، لأننا القرية الأشهر فى زراعته على مستوى الجمهورية وليس فقط محافظة المنوفية.
ومن جانبه أكد المهندس ناصر أبو طالب وكيل وزارة الزراعة بمحافظة المنوفية، أن لدينا 1800 فدان منزرعة بمحصول القلقاس على مستوى محافظة المنوفية، وتعد قرية شنوان، الأولى فى زراعة محصول القلقاس.
وأضاف وكيل وزارة الزراعة، أن الدولة تدعم محصول القلقاس بالأسمدة المدعمة، من قبل وزارة الزراعة، حيث يتم صرف 5 شكائر أسمدة لكل فدان منزرع لمحصول القلقاس، مشيرا إلى أن القرية تصدر المحصول للخارج أيضا بعد من الدول التى تحرص على إستيراد تلك المحصول .
أحد العمال
أحد المزارعين
الحصاد للقلقاس
المزارعين
حصاد القلقاس
صاحب الأرض
عملية الحصاد
من عملية الحصاد
