قدم تليفزيون "اليوم السابع" بثاً مباشراً، لمشروب أسوان الرسمى فى الصيف "عصير القصب" والذى يقبل عليه أهالى أسوان بشكل كبير فى ظل ارتفاع درجات الحرارة والشعور بالحر.
ومشروب عصير القصب يتوافر فى محلات العصارات بشكل كبير فى أسوان، لأن المحافظة تشتهر بزراعة القصب بشكل واسع من الأفدنة ويتم استخدام هذا المحصول لإنتاج السكر فى المصانع وأيضا يمكن عصره وشرب عصيره طازجاً.
ومحصول القصب من المحاصيل الاستراتيجية والرئيسية التى يتم زراعتها فى محافظة أسوان والتى تضم أيضاً مصنعين كبيرين أحدهما فى مدينة كوم أمبو والآخر فى مدينة إدفو، ويستقبلان آلاف الأطنان سنوياً من محصول القصب ويتم عصره فى المصانع لإنتاج السكر خلال الفترة من شهر يناير وحتى شهر مايو من كل عام.
