قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا عن تجمعات عمل الكحك والبسكوت بمحافظة الشرقية، وقال أحمد عبد القادر إنه تعلم هذه الصنعة منذ صغره وأنه أصبح يقوم برص البسكويت فى الصاج بسهولة فائقة وأنه يستطيع عمل أكثر من 400 صاج يوميا.
وقال عمران موسى أحد الذين ينتظرون عمل الكحك والبسكوت، أنه تعود على عمل البسكويت وخلافه فى الأيام الأخيرة من شهر رمضان وأنه بعد عيد الفطر يفطر يوميا بالكحك والبسكوت مع كوب الشاى، لافتا أن العادات الريفية متوارثة وبا يمكن الاستغناء عنها.
وقالت أم سما، أنها تبدأ فى عمل الكحك والبسكوت منذ أول شهر رمضان المبارك وأن السيدات يأتين إليها من القرى المجاورة.
وأضافت أنها تستقبل السيدات على مدار الساعة وبدوره يقومون بمعاونتها ومتابعة مراحل عمل البسكويت والكحك الخاص بهن.
ووجدت سعادة غامرة على وجوه السيدات المتواجدات لعمل الكحك والبسكوت رغم تعددهن وانتظارهن لدوره ، إلا ان السعادة والأفراح تكسوا وجوههم.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة