الرومي طائر مشهور ومتواجد منذ القدماء المصريين حيث كانوا يقومون بتربيته واستهلاكه وهو من أكبر أنواع الدواجن ذات الأهمية الكبيرة ويمتاز بكبر الحجم ويحتل مكان الصدارة فى المناسبات العامة والخاصة للعائلات وقد أصبح رمزا لهذه المناسبات حيث لا ينقطع الطلب عليه معظم أوقات العام تقريبا.
وفى التقرير التالى نتعرف على سلالات الرومى فى مصر:
1- البرونزى الأمريكى: لون الريش أسود ويتميز بوجود ريش لامع فى الضوء في الجسم والرقبة وريش الذيل به خطوط بيضاء – متوسط الوزن يصلح لإنتاج البيض أو اللحم وهو مفضل في السوق المحلية، وزن البلوغ حوالى 9 كجم للذكر، 4.5 كجم للأنثى، وتنتج الأنثى حوالى 70-90 بيضه فى الموسم.
2- الهولندي الأبيض: يتميز باللون الأبيض التام وهو يشبه البرونزى فى معدلات الإنتاج سواء اللحم أو البيض.
3- المحلة 85: سلالة مستنبطة بمحطة بحوث الإنتاج الحيواني بمحلة موسي سنة 1985 عن طريق الخلط بين الهولندي الأبيض .
4- النيكولاس: يتميز بارتفاع نسبة الخصوبة في البيض و إنتاج عالي من اللحم و اللون أبيض تام ، وتزن الأنثى عند البلوغ حوالي 5-6 كجم أما الذكر فيزن 10-12 كجم و تنتج الأنثى حوالي 70 بيضة / سنة.
5- النيكولاس الأبيض: من الأنواع بيضاء اللون ثقيلة الوزن ويوجد بمحطة بحوث الطيور الرومية – محلة موسي كفر الشيخ و ينتج حوالي 50 بيضة فى السنة.
6- الرومي البلدي وهو متعدد الألوان منه الأسود – الرمادي – الأبيض و الأحمر بنسبة قليلة و يصل إلي 3-4 كجم في عمر سنة للإناث مقابل 4-6 كجم للديوك، ويميل بشدة للرقاد وحضانة البيض.
