نقدم لكم خلال برنامج "هنفطر إيه النهارده" المذاع على تليفزيون اليوم السابع وجبات مختلفة وشهية، ولا تستغرق طريقة تحضيرها وقتا طويلة من ربات البيوت، وبرنامج هنفطر إيه النهارده هو من تقديم الزميلة رغدة هشام.
المكرونة من ألذ الأكلات الإيطالية التى تتنوع طرقها المختلفة ليتلذذ الجميع بطعمها الرائع، نقدم لك طريقة عمل مكرونة السى فود.
إذا كنت تحلم بطبق من المكرونة مع الجمبري، والسبيط، والمحار، وغيرها من مكونات السى فود، فبوسعك أن تطمئن لأنك ستكون قادرا على تحقيق حلمك بنفسك، وفى منزلك، من خلال عدة طرق نقدمها إليك هنا.
ولا تنسى أن المكرونة بالسى فود تحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الغذائية، والعناصر المختلفة المفيدة للجسم.
مكونات الأكلة:
مكرونة "رجينا" مسلوقة"
ليمون
٢ مكعب زبدة
٢ معلقة دقيق
كسبرة
جبنة رومى مبشورة
جبنة شيدر مبشورة
Sea food مشكل
5 فصوص ثوم
معلقة ملح
1/2 معلقة فلفل أسود
كوب لبن
1/2 كوب كريمة طهى
طريقة التحضير:
توضع الماء فى إناء على النار، مع كل القليل من الملح والقليل من الزيت، ويترك إلى الغليان
ضعى المكرونة، وتترك فى الماء إلى السلق تماماً مع مراعاة قلبها من آن لآخر
ترفع من على النار، وتصفى جيداً، ثم تترك جانباً إلى أن تبرد
ضعى الجمبرى وباقى السى فوود المشكل فى زبدة فى مقلاة على النار
التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً، ثم تهدئة الحرارة
وللصوص الأبيض ضعى الزبدة والدقيق و
الثوم فى مقلاة على النار ونستمر فى التقليب وضعى اللبن والكريمة ويتم التقليب لمدة 5 دقائق حتى الحصول على القوام المتماسك ثم الملح والفلفل إلى أن نوصل للقوام الجيد
ضعى المكرونة المسلوقة والسى فوود مع الصوص، ويتم المزج معا
ترفع من على النار، ويتم وضعها فى طبق
التقديم
تقدم وبالهناء والشفاء
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة