فيسبوك
واتساب
قال عبد اللطيف درويش أستاذ الاقتصاد وإدارة الأزمات بجامعة كارديف ميتروبوليتان في بريطانيا، إن سبب أزمة الغذاء التي تهدد دول أوروبا هو اهتمامها بالإنتاج الصناعي على حساب الإنتاج الزراعي، ما أدى إلى ارتفاع أسعار اللحوم والمواد الغذائية وخلق أزمة الأمن الغذائي في القارة العجوز.
وأضاف أستاذ الاقتصاد وإدارة الأزمات بجامعة كارديف ميتروبوليتان في بريطانيا، خلال برنامج "مطروح للنقاش" المذاع على قناة "القاهرة الإخبارية" ، أن دول القارة الأوروبية شأنها شأن بقية دول العالم شهدت في عقدي السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي هجرة المواطنين من الريف إلى المدينة والحضر، ما أدى إلى إهمال القطاع الزراعي مستشهدًا بدولة اليونان التي تواجه عجزًا في العمالة الزراعية التي تعتنى بالأرض أو تجمع المحاصيل في موسم الحصاد.
وأوضح أستاذ الاقتصاد وإدارة الأزمات بجامعة كارديف ميتروبوليتان في بريطانيا، أن ارتفاع أسعار الغذاء في دولة مثل المملكة المتحدة يرجع إلى أن الصناعات التحويلية التي تدخل في الإنتاج الزراعي تعتمد على الطاقة التي أصبحت في زيادة مستمرة وهو ما يتسبب في رفع أسعار الغذاء، لافتا إلى أن بريطانيا كانت تصدر بنسبة 45% من جميع إنتاجها لكل الدول الأوروبية غير أن الأزمات المتلاحقة التي تمر بها حالت دون ذلك في الفترة الأخيرة، لافتا إلى أن العديد من الدول الأوروبية تعاني من جفاف الأنهار وندرة المياه بسبب التغيرات المناخية لتتفاقم أزمة تهدد الأمن الغذائي وهو ما يتطلب إعادة النظر في الاقتصاد الزراعي الذي يعاني من نقص في الخبرة والعمالة.
