"يا أبو اللبايش يا قصب عندنا فرح واتنصب".. الأقصر تبدأ موسم حصاد القصب بالمزارع.. مصنع سكر أرمنت يفتح أبوابه لاستقبال مليون و100 ألف طن لإنتاج 120 ألف طن سكر .. ومعدل "العصر اليومى" 10 آلاف و300 طن.. صور

الإثنين، 10 يناير 2022 04:00 م

موسم حصاد قصب السكر

الأقصر – أحمد مرعى

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

"يابو اللبايش يا قصب عندنا فرح واتنصب.. جابوا السرير على قدها نزلت تفرج عمها.. قال يا حلاوه شعرها تسلم عيون اللى خطب".. بتلك الكلمات انطلقت أناشيد واحتفالات أبناء محافظة الأقصر ببدء موسم حصاد وتوريد قصب السكر فى شمال وجنوب وشرق وغرب المحافظة، حيث يقوم أبناء مدينة الزينية بتوريد القصب لمصنع سكر قوص، كما يقوم أبناء أرمنت وإسنا والطود والقرنة بالتوريد لمصنع سكر أرمنت.

وفى هذا الصدد شهدت مصانع سكر أرمنت غرب محافظة الأقصر، إطلاق شارة البدء لموسم العصير لعام 2021/2022، وسط فرحة كبيرة من جميع العاملين بالمصنع ببدء موسم عصير القصب بحضور المهندس عبد الفتاح محمود عبد الله رئيس قطاعات مصانع أرمنت، وتحت رعاية اللواء عصام البديوى رئيس مجلس إدارة شركة السكر والصناعات التكاملية، والكيميائى صلاح فتحى العضو المنتدب الفنى للشركة.

وتم إطلاق إشارة البدء لموسم عصير 2021/2022 بحضور جميع العاملين بالمصنع، والكيميائى محمد خميس نائب رئيس قطاعات المصانع ووفد من الشركة من قطاع الرقابة والهندسة والانتاج والزراعة والمراجعة وجميع مديرى العموم بالمصنع والعاملين.

وشملت الاحتفالية القيام بذبح عجل إيذاناً بإنطلاق الموسم الجديد، ومع بداية شهر يناير الجارى انطلق رسمياً موسم حصاد قصب السكر فى كافة أنحاء مزارع الأقصر، ولاستقبال المحصول فتح مصنع سكر أرمنت أبوابه أمام أطنان القصب لتدخل دورتها الطبيعية للتحويل لمنتجات متنوعة داخل المصنع طوال الموسم، وذلك بعد أسابيع من التجهيزات النهائية لموسم عصير القصب للعام الجديد، عبر دخول القصب للمصنع فى الجرارات وعربات الديكوفيل، وتم البدء مؤخراً فى تطبيق منظومة الموازين الآلية الجديدة، والمعدة من قبل فريق عمل قطاع نظم المعلومات، كما تم العمل على النظام الجديد بكل يسر وسهولة ودقة الذى لا يوجد فيه مجال للأخطاء، وذلك فى إطار حرص المصنع على توفير كل الإمكانات والسبل لتنفيذ وتحقيق منظومة الوزن الآلى الجديدة.

ومن جانبه أكد المهندس عبد الفتاح محمود عبد الله رئيس قطاعات مصانع أرمنت، أنه من المقرر أن يستقبل مصنع سكر أرمنت فى موسم عصير قصب السكر، ما يقرب من مليون ومائة وخمسين ألف طن من قصب السكر كل عام، وينتج ما يقرب من مائة وعشرة آلاف طن من السكر، بواقع واحد إلى عشرة من المحصول، وما يقرب من خمسين ألف طن من المولاس، موضحاً أنه تم تنظيم احتفالية داخل المصنع مع أول أسبوع فى العام الجديد 2020 كعادة قيادات المصنع سنوياً، حيث أن موسم الحصاد السنوى لقصب السكر الذين إنطلق رسمياً ومن المقرر أن يستمر لعدة أسابيع لحصاد المحصول.

وأضاف رئيس قطاعات مصانع أرمنت، لـ"اليوم السابع"، أنه تم إنهاء استعداد كافة العاملين بمصنع سكر أرمنت الذين يكون لهم دور كبير سنويًا فى إنجاح الموسم هذا العام وكذلك كافة المزارعين الذين يتعاملوا مع موسم القصب ويلتزموا بالتعليمات بصورة مميزة، موضحًا أن إدارة المصنع أجرت الصيانة الدورية بالكامل لكافة المعدات والماكينات والعصارات، كما تمت توسعة عنبر الطبخ وتأهيل واستحداث بعض العمليات الصناعية فى الإنتاج، وتأهيل محطة القوى والمراجل البخارية وخطوط الديكوفيل التى تنقل المحصول بالسكة الحديد إلى داخل المصانع وذلك من خلال عملية صيانة عامة.

ومن جانبه أكد المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، على الأهمية الإقتصادية لمحصول قصب السكر نظرا لارتباطه بالعديد من الصناعات الأخرى مثل"السكر المبلور، والمولاس والعسل الصناعي، والكحول بجميع مشتقاته، والخل، وحامض الخليك الثلجي، وخميرة الأعلاف، وغاز ثانى أكسيد الكربون، والفيناس المذيبات العضوية، والمواد اللاصقة، وكبريتات الصوديوم، وخميرة الخبز الطازجة والجافة، والعطور، ومستحضرات التجميل، والزيوت، والعجائن العطرية، ومكسبات الطعم، والرائحة والخشب الصناعي".

وأضاف محافظ الأقصر لـ"اليوم السابع"، أنه يتم تشوين القصب فى مختلف الوسائل المخصصة لنقل القصب إلى مصنع سكر أرمنت ومصنع سكر قوص، والتى تتمثل فى قطار الديكوفيل وجرارات القصب والعربات النقل الكبيرة بجانب الجمال التى اندثرت مؤخرًا وقلت عملية النقل بها لسهولة وسرعة باقى الوسائل لنقل المحصول للمصانع، مشدداً على أنه قبل إنطلاق الموسم انتهى مصنع سكر أرمنت، من كافة التجهيزات النهائية لموسم عصير القصب للعام الجديد عبر دخول القصب للمصنع فى الجرارات وعربات الديكوفيل، حيث تم البدء مؤخرًا فى تطبيق منظومة الموازين الآلية الجديدة، والمعدة من قبل فريق عمل قطاع نظم المعلومات، وقد تم العمل على النظام الجديد بكل يسر وسهولة ودقة الذى لا يوجد فيه مجال للأخطاء.

وتنتج مصانع السكر فى مصر آلاف الأطنان سنوياً، وانطلقت منذ أيام فعاليات موسم حصاد قصب السكر فى مصانع محافظات الصعيد بالأقصر وأسوان وقنا وسوهاج، حيث أعلن اللواء عصام الدين البديوى رئيس مجلس إدارة شركة السكر والصناعات التكاملية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن المستهدف خلال موسم توريد قصب السكر 2022 ( يبدأ فى 28 ديسمبر حتى نهاية أبريل) توريد 8.1 مليون طن قصب لإنتاج 874.851 ألف طن سكر من خلال الـ 8 مصانع التابعة للشركة، حيث تصل كمية القصب المستهدف عصرها يوميا لنحو 70.7 ألف طن خلال 753 يوما.

ومن جانبه يقول اللواء عصام الدين البديوى رئيس مجلس إدارة شركة السكر والصناعات التكاملية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه تم البدء فى التوريد بمصنع قصب سكر أرمنت لتوريد 1.100 مليون طن قصب، والذى بدء فى التوريد وذلك لإنتاج 120.340 ألف طن سكر بمعدل عصر يومى 10.300 ألف طن.

ودخلت زراعة قصب السكر مصر فى العهد الأموي، فى ولاية "قرة ابن شريك"، بعد أن استقدم العرب فسائل القصب من الهند، وزرعوها فى الصعيد، حيث انتشرت مصانع قصب السكر فى عهد محمد على باشا، وفى عهد حفيده الخديو إسماعيل، حيث قام ببناء 18 مصنعا فى الصعيد منهم مصنع الضبعية الذى اندثر.

ووصف المؤرخ على باشا مبارك مصنع الضبعية، وهى قرية كانت تتبع قنا قديماً، وصارت حالياً ضمن محافظة الأقصر، بالوصف التالى - نقلاً عن نصه بالخطط التوفيقية صفحة 27 من الجزء الثالث عشر- "فى الضبعية للدائرة السنية تفتيش أطيان عشرة آلاف فدان تزرع قصبا وتسقى بالوابورات وبها فاوريقة فرنساوية ذات عصارتين وآلات كاملة لعصره وعمل السكر منه، وينقل إليها القصب بسكك حديد زراعية معمولة هناك، وشغلها دائما ليلاً ونهاراً كباقى الفاوريقات بواسطة وابور نور، تتفرق أنواره على العنابر والآلات والمخازن وجميع الأماكن اللازمة للشغل".

وأضاف على مبارك، أن المصنع "ينتج فى اليوم من السكر الأبيض المكرر فوق ثمانمائة قنطار (800 قنطار) سكر حبا ومن السكر الأحمر فوق أربعمائة قنطار أقماعا، وينقل منها العسل نمرة (3) إلى ورشة الروم بفاوريقة المطاعنة، ليستخرج منه السبرتو، وقد عملت تجربة الفدان من هذا التفتيش فوجد متحصله من السكر بأنواعه اثنين وعشرين قنطاراً، ثم إن الفاوريقة يخرج منها فرع من السكة الحديد يوصل إلى البحر (النيل) لنقل الآلات التى تأتى عن طريق النيل.