قدم تليفزيون "اليوم السابع" قبل قليل بثا مباشرا من حقول محافظة الشرقية، وبداية حصاد محصول السمسم، المنتج الذهبى، حيث أقبل المزارع الشرقاوى على زراعته السنوات الماضية لكونه محصول مربح.
قال المهندس "على لاشين" وكيل مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، إن المساحة المنزرعة داخل المحافظة هذا العام 14,120 ألف فدان، وتتركز زراعته فى مراكز "بلبيس- أبوحماد - مشتول السوق" والفترة الماضية زادت المساحات المنزرعة بالسمسم لكونه محصول مربح وغير مكلف فى زراعته، والربحية فى أخر العام جعلت المزارع يقبل على زراعته فهو من المحاصيل لو المزارع إهتم بها بيكون له مردود اقتصادى مربح معه آخر العام.
وأضاف وكيل مديرية الزراعة بالشرقية: أن مدة زراعة محصول السمسم أربعة أشهر فقط، فهو محصول متوسط العمر عمره 120 يوم، تبدأ زراعته من 15 أبريل وتنتهى فى 30 مايو، وحاليا المحصول فى مرحلة النضج، والفدان يتكلف 4 كيلو تقاوى متوسط سعر الكيلو 28 جنيه، وفى نهاية الموسم متوسط إنتاج الفدان ما بين 500 إلى 600 كيلو، ومديرية الزراعة تحرص على توفير التقاوى للمزارع ويتم توزيع الأصناف الموصى بها من قبل وزارة الزراعة.
وأشار" لاشين" أن السمسم يستخدم فى صناعة الحلويات والمخبوزات، واستخراج الزيت، ويدخل فى صناعة الطحنية، والحلاوة الطحينية، الزيت، ويعتبر زيت السمسم من الزيوت الغذائية الهامة نظراً لارتفاع نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة لأكثر من 85% وهو يستخدم فى الغذاء المباشر وبعض مستحضرات التجميل.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة