تشهد إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بدمياط حالة من الاستنفار والجهود المتواصلة للوقوف على إحتياجات المجازر وتذليل أى معوقات للعمل قبل حلول عيد الأضحى المبارك.
وشدد الدكتور إيهاب شكرى مدير عام الطب البيطري بدمياط،على ضرورة تكثيف المتابعة المستمرة لأعمال المجازر استعدادا لاستقبال الأضحى المبارك والزيادة المتوقعة في أعداد الذبائح.
وقام الدكتور طارق ابوالنجا مدير إدارة المجازروالتفتيش على اللحوم بدمياط وفريق التفتيش الدكتور محمد المالكي مشرف عام المجازر ودكتورة ولاء جعفر رئيس قسم المجازر بالمرور على مجزرى شطا وكفر البطيخ للوقوف كافة إحتياجات المجازر ومتابعة أعمال الذبح والتجويف والتأكد من خلو لحوم الذبائح من أى مسببات مرضية، حيث تم إعدام فشة وكبدة و طحال لبعض الذبائح لعدم صلاحيتها مع اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير الصحية والبيئية لضمان التخلص الآمن منها حفاظاً على صحة وسلامة اللحوم المذبوحة والمعروضة للمواطنين وكذلك سلامة غذاء المواطن الدمياطى.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة