انتشار محلات الفراخ بمحافظة قنا، دون وجود رقابة أو حملات للتصدي لتلك الظاهرة، ينذر بكارثة حقيقية خاصة فى ظل انتشار الأمراض والأوبئة التى انتشرت فى العامل، ومع تزايد حدة الإصابات بفيروس كورونا المستجد أصبحت تلك المحلات بؤرة لتفشى ونقل الأمراض والأوبئة، وذلك فى ظل المشاهد التى تخالط عملية الذبح العشوائية التى ينفذه أصحاب تلك المحلات.
مشاهد المحلات التى تنتشر فى محافظة قنا، تكشف حجم الاهمال الذى يتم نتيجة الذبح بأدوات غير معقمة، واختلاط الدماء برماد الأرض، وانتشار الذباب والبعوض بتلك المحلات، وافتقادها لعدة عوامل أهمها النظافة الشخصية للصنادية التى توضع فيها الفراخ قبل بيعها، وعملية الذبح التى تتم وسط برك من الدماء، وتجمع للقطط التى تنتشر لتناول بعض الفضلات التى يلقيها العاملين فى تلك المحلات.
محلات الفراخ بمحافظة قنا، تنتشر بعدة أماكن خاصة فى القرى والنجوع، وتفتقد العمالة الموجودة فيها لحمل شهادات صحية، فى عملية الذبح تتم يومياً دون أن يكون هناك رقابة حقيقة خاصة أن عملية الذبح تكون غير أمنة ووتسم بمخاطر فى عملية نقل الميكروبات والأوبئة، خاصة أن أهم بيئة يعيش فيها وتنمو فيها الميكروبات هى "الدم" والتى يخالط كل شىء حتى الماء المستخدم فى عملية التنظيف لا يتم تغيره غير فى انتهاء اليوم.
القانون رقم 70 لسنة 2009 قرر حظر تداول الدواجن الحية وذبحها فى المحلات، لكن هذا القانون لم يفعل في كل محافظات الجمهورية، وترتكب محلات الدواجن الكثير من المخالفات الخاصة بعملية الذبح والتنظيف، ولأتوجد عليهم رقابة وأضعف وسائل الأمان لا تطبق فى تلك المحلات والعاملين بتلك المحلات لا يرتدون الملابس الوقائية المعقمة عند القيام بعملية الذبح، ولا يستخدمون قفاز طبي ويمثل خطراً كبيراً فى ظل انتشار وباء فيروس كورنا المستجد.
وتعتبر مراكز قوص ودشنا وأبوتشت ومنطقة سوق شارع الجميل بوسط مدينة قنا هم أكثر الاماكن التي تشهد ذبح الطيور خارج المجازر، وذلك بسبب ضعف الرقابة على أصحاب المحلات الأمر الذي يتسبب فى انتشار الأمراض والروائح الكريهة، بجانب أن تلك المحلات تخالط وتجاور المنازل السكنية وتهدد حياة المواطنين فى ظل الطريقة التى تستخدم فى عملية الذبح وانتشار الدماء الحاضنة للفيروسات.
ويقول محمد شلبى ويعمل مدرسا: أقيم فى منطقة الصعايدة وخلف مركز دشنا شمال محافظة قنا نعانى الأمرين، وذلك بسبب انتشار ذبح الطيور فى شوارع المدينة، وأغلب المحلات تجاور منطقة سكنية ومدارس ابتدائي وإعدادي وثانوي، والدواجن يتم جلبها من مزارع تنتشر فى جميع محافظات مصر، وتنقل عبر سيارات نقل بصورة عشوائية ، ومن الممكن أن تحمل تلك الدواجن أمراض وفيروسات لأنها لا تخضع إلى تحاليل للتأكد من عدم حملها للفيروسات قبل بيعها لمحلات ذبح الدواجن.
وقال محمود سيد صابح سوبر ماركت: محلى مجاور لمحل فراخ، وأجد معاناة من الرائحة المنتشرة يومياً بسبب ذبح الفراخ، وتجد القطط تحاصرك من كل مكان بسبب الفضلات التى تقع على الأرض، وأغلب الفراخ يجب أن تخرج تحت إشراف بيطرى لكن أغلب المزارع هدفها البيع فقط كذلك أصحاب محلات ذبح الفراح لايهمهم حياة المواطن.
من جانبه، قال الدكتور الدكتور أيمن عبد الله مدير عام الطب البيطري بقنا، أن عملية تداول وبيع الطيور بالمحلات مخالف طبقاً للقانون والمواطن هو الضحية لأن الفراخ من المفترض لا تخرج من المزرعة دون الحصول على تصريح من الهيئة العامة للخدمات البيطرية بعد الفحص المعملى القومى للرقابة البيطرية على الإنتاج الداجنى وثبوت خلوها من مرض أنفلونزا الطيور وهذا الامر لا يتم، ومع انتشار فيروس "كورونا" لا ننصح المواطنين بشراء الفراخ التى تذبح فى المحلات ويجب الإقبال على شراء الفراخ المجمدة نظراً لأنها تذبح بصورة سلمية، ويتم الكشف على الفراخ فى المجازر التابعة للحكومة قبل ذبحها.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة