خالد صلاح

برعاية سوبر كورة

سوبر كورة

7 نصائح للحفاظ على لحوم الأضاحى آمنة بعد الذبح

الأربعاء، 14 أغسطس 2019 01:00 ص
7 نصائح للحفاظ على لحوم الأضاحى آمنة بعد الذبح أضاحى
كتب وليد عبد السلام

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يقدم المعهد القومى للتغذية سلسلة من النصائح للمواطنين فى عيد الأضحى المبارك، للحفاظ على جودة اللحوم وسلامتها عقب الانتهاء من عمليات الذبح .

"اليوم السابع" يستعرض هذة النصائح لضمان سلامة اللحوم وجودتها عقب الذبح: 

1- لا تترك اللحوم خارج الثلاجة أو الفريزر أكثر من ساعتين.

2- قم بوضع اللحوم فى أوعية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة.

3- يفضل تبريد اللحوم فى الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل نقلها للفريزر.

4- قطع اللحوم إلى قطع صغيرة وتقسيمها فى أكياس قبل حفظها.

5- حافظ على يدك جافتين ونظيفتين واستخدام قفازات.

6- غلف اللحوم بشكل جيد وأحفظها بالفريزرة بدرجة حرارة أقل من -18 درجة .

7- لا تحفظ اللحوم فى الأكياس السوداء المخصصة للنفايات.


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





لا تفوتك
الرجوع الى أعلى الصفحة