التسمم الغذائى من المشاكل الصحية التى يتعرض لها الكثيرون نتيجة تناول الطعام والشراب الملوث وانتشار الجراثيم والبكتيريا، مما يؤدى للغثيان والتهابات شديدة فى الجهاز الهضمى.
وضمن سلسلة موضوعات س وج يقدم اليوم السابع كل ما تريد معرفته عن التسمم الغذائى وفقا لما ذكره موقع mayoclinic
التسمم
س: ما هى أسباب التسمم الغذائى؟
ج: قد يكون التسمم نتيجة تناول الطعام والشراب الملوث ، وهناك بعض العوامل التى تزيد من خطر الاصابة بالتسمم وهى:
1: كبار السن ، فكلما تقدمت فى العمر فكلما لا يستجيب الجهاز المناعى لمهاجمة الفيروسات وبالتالى تتعرض للتسمم بسهولة.
2:النساء الحوامل، فخلال فترة الحمل، يمكن أن تزيد التغيرات التي تطرأ على الأيض والدورة الدموية من خطورة التسمم الغذائي.
3:من يعانون من أمراض مزمنة مثل مرض السكر والضغط والقلب والكبد هم الاكثر عرضا للتسمم.
4:من يتعرضون للعلاج الكيميائى والاشعاعى.
المغص
س: ما هى أعراض التسمم الغذائى؟
ج:
1:الغثيان والقئ.
2:الاسهال الشديد.
3: ألم فى البطن وتشنجات.
4:الحمى.
5: عدم وضوح الرؤية وضعف العضلات.
س: ما هى طريق الوقاية من التسمم الغذائى؟
ج:
1:الاهتمام بغسل اليدين قبل وبعد الاكل لتجنب الجراثيم والبكتيريا.
2: الاهتمام بطهى الطعام جيدا منعا لحدوث التسمم.
3:تجنب تناول الوجبات الجاهزة نظرا لعدم ضمانة نظافتها.
4:غسل الخضراوات والطعام جيدا قبل تناوله.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة