قالت الدكتورة هالة غنيم استاذ التربية، إن الطفل فى المرحل الأولى من عمره الدراسى بحاجة إلى نوعية معينة من الأطعمة التى من شأنها إمداده بالطاقة اللازمة للتغلب على عدد ساعات اليوم الدراسى فى حين أن أغلب المدارس حاليا تعتمد على عدد ساعات دراسية تفوق الـ 6 ساعات ولذلك لابد من مرعاة عدد الوجبات المقدمة للطفل خلال اليوم الدراسى على أن تحتوى على عناصر أساسية من الكربوهيدرات، والدهون، والماء، والفيتامينات والمعادن، والعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة، والألياف بشكل متوازن.
وأوضحت الدكتورة هالة، أن هناك ثلاثة عناصر غذائية يجب الاهتمام بها وهي الحديد والكالسيوم والزنك للنمو وإمداد الجسم بالطاقة خاصا فى الصباح على غير وجبة الغذاء والتي نتجنب فيها السكريات ونعم
وأشارت إلى أن المنظومه التعليمية والتربوية دون الاهتمام بالتغذية، الصحية، التى تضمن للطفل تطور المهارات على الصعيد الأكاديمى، موضحة أن تلك الفترة هى الوقت المثالى للأطفال للتعرف على الغذاء الصحى، وفوائده بالنسبة للجسم من خلال تواجده فى بيئه متخصصه لزياده الوعي وكذلك التفاعل من خلال اليوم الدراسى حيث يتم تخصيص للطفل مبلغ خاص به (مصروف)، الذى يمكنه من حرية اختيار نمط الحياة الخاصة به.
وتابعت الدكتورة هالة غنيم: أنه فى خلال تلك المرحلة المبكرة يحتاج الأطفال خاصة فى السنوات الأولى التعليمية إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على نظام غذائى متوازن يسمح له بممارسة النشاط البدنى خلال اليوم بطريقة سليمة، وعندما يكون الأطفال منهمكين بممارسة الأنشطة المختلفة سواء في المنزل أو خارج المنزل فإن تناول وجبات خفيفة يكون هو الحل لدعم الجسم بالطاقة اللازمة، فتناول وجبة خفيفة صحية فى الصباح وأخرى فى فترة الأستراحة وأخرى بعد المدرسة هى وجبات أساسية للطفل خلال اليوم.
