رمضان كريم.. شعبة الدواجن:70 ألف طن حجم استهلاك المصريين من الفراخ يوميا.. و"العطارة": تراجع استيراد الياميش 40%.. والغرف التجارية: معارض بتخفيضات تصل لـ25%.. ولحوم برازيلية بـ60 جنيها والسكر بـ8 جنيهات

شعبة الدواجن: 70 ألف طن حجم استهلاك المصريين من الفراخ يوميا فى رمضان.. و"العطارة": تراجع استيراد الياميش بنسبة 40%.. والغرف التجارية: 12 معرض للسلع بالجيزة بتخفيضات تصل لـ25%.. واللحوم البرازيلية بـ60 جنيها والسكر والأرز بـ8 جنيهات

كشف الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن حجم استهلاك الطيور بأنواعها خلال شهر رمضان يصل لـ 2 مليون طائر يوميا وبالطن يتراوح الاستهلاك ما بين 65 إلى 70 ألف طن.

وأضاف السيد لـ"اليوم السابع" أن حجم إنتاج الدواجن محليا يكفى الاستهلاك الشهرى خلال رمضان بخلاف 145 ألف طن فراخ تم استيرادها من قبل وزارة التموين، وغيرها من الجهات، مشيرا إلى أن عددا من منتجى الدواجن يعودون للإنتاج قبل شهر رمضان لتعويض الخسائر التى تعرضوا لها خلال فصل الشتاء.

وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن حجم الاستهلاك الشهرى العادى يكون 60 ألف طن تقريبا وقد يرتفع هذا الرقم إلى 65 أو 70 ألف طن خلال شهر رمضان، لافتاً إلى أن ذلك هو حجم الإنتاج التجارى لكن هناك إنتاج ريفى قد يكون حوالى 20% من حجم الإنتاج التجارى وكل ذلك يتم استهلاكه خلال رمضان.

وبشأن الأسعار خلال شهر رمضان، قال السيد: "أتوقع تحرك بسيط فيها أول أسبوع خلال الشهر الكريم وستعاود التراجع مرة أخرى وحاليا السعر فى المزرعة 25 جنيها للكيلو ويصل المستهلك بـ 28 جنيها".

وتابع، أنه لا يمكن التحكم فى أسعار الدواجن لأنه سوق مفتوح يخضع للعرض والطلب لكن هناك 1200 منفذ للشركة القابضة للصناعات الغذائية بخلاف منافذ أمان ومنافذ القوات المسلحة وكل ذلك يؤدى إلى انضباط فى السوق".

100 مليون جنيه سلع فى معرض سوبر ماركت أهلا رمضان

وفى سياق متصل، كشف عادل ناصر سكرتير عام الغرف التجارية، أنه يتم ضخ سلع فى معرض سوبر ماركت أهلا رمضان تقدر بـ 100 مليون جنيه بخلاف المعارض الأخرى فى باقى محافظات مصر من أجل تلبية احتياجات شهر رمضان.

وحول حجم استهلاك المصريين في رمضان، قال ناصر لـ"اليوم السابع"، إنه لا يمكن التكهن بهذا الرقم خاصة وأن 80 إلى 90% من استهلاكنا الغذائى نستورده من الخارج فلا يمكن القول بأننا نستهلك فى رمضان برقم محدد قياسا على باقى الشهور.

10-15% انخفاض فى أسعار السلع

وأشار إلى أن الحديث عن تراجع الاستهلاك هذا العام بسبب ارتفاع الأسعار يعتبر كلام غير منطقى لأن هناك تراجعا ملحوظا فى أسعار بعض السلع مثل الأرز والسكر فمعدلات التراجع لبعض السلع تراوحت بين 10 إلى 15% ومعارض السلع هذا العام ستكون خير دليل.

وكشف سكرتير عام الغرف التجارية، أنه انتهى مجلس إدارة غرفة الجيزة التجارية، من ترتيبات إقامة 12 معرضا لبيع السلع الغذائية لمواطنى المحافظة، بتخفيضات فى الأسعار تتراوح بين 15 و25%، وذلك استعدادا لشهر رمضان، بخلاف معرض سوبر ماركت أهلا رمضان بأرض المعارض إلى جانب منافذ بيع غرفة القاهرة التجارية بمعارض رمضان كريم وكلها بها تخفيضات جيدة جدا.

وبحسب خطة الغرفة، تبدأ المعارض اعتبارا من الخميس المقبل، وتستمر حتى الأسبوع الأول من شهر رمضان، بمشاركة نحو 64 شركة تعمل فى مجال الصناعات الغذائية والمنزلية 

وأضاف ناصر – ويشغل منصب رئيس الغرفة التجارية بالجيزة – فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن أسعار اللحوم ستكون 60 جنيها للكيلو مستوردة من البرازيل، و17 جنيها لكيلو الفراخ رغم أنها تباع بـ 24 جنيها، على أن يكون سعر كيلو السكر 8 جنيهات والأرز 8 أيضا داخل المعارض.

وأشار ناصر إلى أن التخفيضات ستكون 15% للمكرونة ومن 10 إلى 15% على الزيت و10% تخفيض على عبوات الشاى و25 % على سعر الدقيق، موضحا: "اتفقنا على طرح منتجات من سيوة وأسوان والوادى والواحات لبعض مستلزمات الشهر الكريم".

كشف مجدى توفيق نائب رئيس شعبة العطارة فى الغرفة التجارية - تاجر ومستورد -  إن استيراد الياميش هذا العام تراجع بنسبة 40% مرجعا ذلك إلى تخوف التجار من التراجع الكبير في معدلات الاستهلاك.

وأضاف توفيق، أن الاستهلاك متراجع بصورة ملحوظة عن العام الماضى بالنسية لمنتجات الياميش وهذا يعود إلى ارتفاع الأسعار منذ تحرير سعر الصرف، لافتاً إلى أن التجار لجأوا إلى تقليل أحجام بعض العبوات لعدة منتجات للبيع بسعر أقل من أجل تحريك السوق.

وأعلن نائب رئيس شعبة العطارة، أن هناك تراجعا ملحوظا لبعض الأنواع منها جوز الهند والذى انخفض من 80 جنيها العام الماضى إلى 60 جنيها العام الحالى، وكذلك البندق الذى تراجع إلى 140 جنيها للعام الجارى نظير 180 حنيها العام الماضى.

وقال توفيق، إن بعض منتجات الياميش المستوردة حققت زيادة بنسبة تتراوح ما بين 10-15% هذا العام منها الزبيب الإيرانى ليباع بـ90 جنيه والكاجو من 340 إلى 360 جنيها.

خبير اقتصادى: استهلاك المصريين تراجع بسبب زيادة الأسعار

من جانبه، علق الخبير الاقتصادى خالد الشافعى، بقوله "الأسواق خلال الأشهر الماضية شهدت قفزات متتالية فى الأسعار كردة فعل طبيعية لارتفاع مستوى التضخم الأمر هنا متعلق بنتائج الاصلاح الاقتصادى التى لها آثار مباشرة على الأسعار، لكن تدخل الحكومة فى توفير السلع الأساسية بالأسواق، أدى إلى حدوث بعض الانضباط لكن الملحوظ هو التراجع فى معدلات الاستهلاك نتيجة ارتفاع أسعار السلع والخدمات".

 وأضاف لـ" اليوم السابع" أن انحصار وتراجع الموجة التضخمية التى تحدث حاليا تسبب فى وقف ارتفاع الأسعار والتى لا يمكن خفضها لما كانت عليه قبل التعويم وذلك بسبب ارتفاع سعر الدولار، وما يشهده السوق حاليا هو وقف مزيد من ارتفاع الأسعار وليس عودتها لسابق عهدها.

الأسواق تحتاج رقابة قوية
 

وأشار إلى أهمية أن تكون هناك رقابة قوية على الأسواق والمعاملات التجارية، خاصة الاحتكارى منها ومنع التركزات للسلع لدى شركات بعينها، لأن الأسواق تحتاج تدخل قوى من جهاز حماية المستهلك ومباحث التموين خلال الفترة المقبلة وذلك لضبط الأسعار فالتلاعب يزداد مع اقتراب شهر رمضان مع تزايد الطلب على سلع بعينها خاصة الأساسية منها، وكذلك رفع أسعار اللحوم بصورة كبيرة فى القاهرة الكبرى الأمر الذى يتطلب ضخ كميات كبيرة من اللحوم المستوردة لإحداث توازن فى الأسواق.

وتابع:" هناك تجار يقومون بتخزين السلع تحسبا لتحرك الأسعار خلال شهر رمضان، وهو ما يُحدث ضغط على هذه السلع ومن ثم تحرك أسعارها، فالموضوع كله متعلق بسلوكيات التجار ومزيد من الرقابة على الأسواق خاصة السلع الأساسية".

وأكد ضرورة التوسع فى تنفيذ المعارض المختلفة للسلع فى كافة المحافظات لتوفير السلع بأسعار منضبطة وعمل منافسة بين الشركات تصب فى صالح المستهلك، فمثلا معرض أهلا رمضان المقام فى المحافظات لابد من التوسع فى عمل هذا النوع من المعارض، فالتوسع فى انتشار المعارض يحقق انضباط للأسعار ويخلق توازن بين العرض والطلب، وكذلك تساهم السيارات التابعة للقوات المسلحة والتموين فى توفير السلع الأساسية والحد من سيطرة بعض التجار على الأسواق.