العزومات أبرز ما يميز شهر رمضان الكريم، ومن المعروف أن مائدة الإفطار فى العزومات تمتلئ بكل ما لذ وطاب من الأطعمة والحلويات الرمضانية والعصائر، وهو ما يمثل أزمة خاصة إذا كنت تتبع نظام دايت أو رجيم، فلا تعرف ما نوع الأطعمة التى يمكن أن تتناولها وتحافظ على الرجيم.
قال الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، لـ"اليوم السابع"، أن هناك مجموعة من النصائح يجب أن يتبعها أى شخص يرغب فى الحفاظ على وزنه أو يتبع نظاماً غذائياً فى العزومات الرمضانية وذلك لضمان عدم كسب مزيد من السعرات الحرارية.
عزومات رمضان
وأوضح أن أول الأشياء التى يجب أن نبدأ بها وجبة الإفطار التمر والمياه لكى نجهز الجهاز الهضمي للطعام بعد ساعات الصيام.
وأشار إلى أن ثانى شئ نبدأ به الإفطار طبق الشوربة، وبعد ذلك طبق السلطة الذى يشمل مجموعة متنوعة من الخضروات.
وتابع قائلاً: أن رابع الأشياء التى نبدأ بها الإفطار البروتين مع اختيار اللحوم المسلوقة أو المشوية ويكون حجمها في حجم كف اليد.
وأوضح أنه يمكنك الآن تناول النشويات الموجودة على سفرة الطعام، وبهذه الطريقة سوف تشعر بالشبع والامتلاء وتتناول كل أنواع الأطعمة بدون حرمان.
