يفضل الكثير من الأشخاص وضع بذور الشيا على بعض الأطعمة، وذلك لفوائدها الصحية المتعددة، منها تسهيل عملية الهضم، لكن برغم من ذلك تسبب بعض الأضرار الصحية والتى ذكرها موقع "draxe".
أضرار بذور الشيا
آلام المعدة
قد يشعر بعض الأشخاص بعدم الراحة فى المعدة وانتفاخ وذلك بسبب الإفراط فى استهلاك بذور الشيا، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
الشعور بحكة فى الجلد
يمكن أن تسبب بذور الشيا الحساسية عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية بذور الخردل، الأمر الذى قد يتطور إلى تفاعلات حساسية ما يسبب الحكة.
سرطان البروستاتا
تحتوى بذور الشيا على كميات عالية من حمض ألفا-لينوليك الذى يمكن أن يزيد من احتمال الإصابة بسرطان البروستات لدى الرجال.
انخفاض ضغط الدم
أشار بحث أجرى فى كندا إلى أن بذور الشيا يمكن أن تخفض ضغط الدم، الأمر الذى ينتج عنه أضرار صحية.
وبرغم من الأضرار السابق ذكرها إلا أن بذور الشيا تمد الجسم بفوائد صحية وذلك لاحتوائها على الأحماض الدهنية الأساسية ألفا لينوليك وحمض اللينوليك. الميوسين. فيتامينات السترونتيوم A وB وE وD؛ والمعادن، بما في ذلك الكبريت والحديد، اليود، المغنيسيوم، التى تجعل للبذور الشيا فوائد صحية مثل:
تأخر ظهور علامات الشيخوخة
تحتوى بذور الشيا على مضادات الأكسدة، التى تساعد على منع ظهور علامات التجاعيد والحفاظ على نضارة البشرة.
صحة الجهاز الهضمي
تحتوى بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف، ما يساعد فى تحقيق التوازن بين مستويات الأنسولين، بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم، والشعور بالشبع ما يساعد على فقدان الوزن الزائد من الجسم.
صحة القلب
تعمل بذور الشيا على تنظيم الكولسترول فى الدم وانخفاض ضغط الدم، ما يساعد فى الحفاظ على صحة القلب.
تقوية العظام
تحتوى بذور الشيا على الكالسيوم، الذى يساعد فى الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.
فقدان الوزن
تعتبر بذور الشيا أيضًا من أفضل مصادر البروتين النباتية، بالإضافة إلى أنها تعمل على حرق الدهون وتوازن مستويات السكر في الدم والشعور بالشبع، ما يحد من الإفراط فى تناول الطعام، ويساعد على فقدان الوزن.
ولأن بذور الشيا تحتوى على نسبة عالية من الزنك، فهى تساعد على زيادة الليبتين هو هرمون رئيسى ينظم الشهية الطاقة وينظم مستويات الطاقة ويحسن القدرة على التحمل.
مكافحة سرطان الثدى وعنق الرحم
تحتوى بذور الشيا على نسبة عالية من حمض الليبويك ألفا وهو حمض دهني أوميجا 3، وفي عام 2013 ، وجدت مجلة الكيمياء الحيوية الجزيئية أن حمض الليبويك يحد من نمو الخلايا السرطانية في كل من سرطان الثدي وعنق الرحم.
صحة الأسنان
تساعد بذور الشيا فى الحفاظ على صحة الإسنان وذلك لاحتوائها على الكالسيوم والفوسفور بالإضافة إلى فيتامين أ والزنك، والذى يمنع تكون الجير والتسوس.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة