قال اللواء سيد نصر، محافظ كفر الشيخ، إن المنافذ التى تم انشائها بمحافظة كفر الشيخ وبكافة المحافظات، تستعد لاستقبال أسماك غليون المتعددة عقب الاحتفال بشم النسيم، كما ستصل المحافظات الأسبوع المقبل، مؤكداً أن 14 منفذاً بالمحافظة ستستقبل منتجات المزرعة لبيعه بأقل من الأسعار الحالية بالأسواق بنسبة 20%.
وأكد محافظ كفر الشيخ، لـ"اليوم السابع"، أن مزرعة غليون السمكية كانت حلما يراود مصر وبالأخص أبناء كفر الشيخ لمدة 30 سنة بدون تنفيذ، فقط وعود ودراسات مثل مشروعات كثيرة كان يحلم بها أبناء كفر الشيخ، وأصبحت واقعا، بل إن المرحلة الثانية من المشروع بدأت منذ وضع الرئيس عبد الفتاح السيسي حجر الأساس لها أثناء افتتاحه للمرحلة الأولى فى 18 نوفمبر الماضى، فوعد الرئيس وأوفى والقوات المسلحة بذلت مجهوداً خارقاً .
.jpg "22--حلاوة-منتجات-بلدنا-وبروتنها-()")
وأضاف أنه سيتم طرح 100 طن يومياً لتوزيعه على المحافظات، وسيكون نصيب كفر الشيخ منها 3 طن يوميا، وستزيد الكميات تباعا لتتضاعف الكميات المطروحة فى الأسواق، ليكون نصيب كفر الشيخ حوالى 8 أطنان، وتتضاعف الكميات التى سطرح فى الأسواق بالمحافظات للضعف، مؤكداً أن السيارات الخاصة بالمزرعة والخاصة بالمحافظة ستنقل الكميات التى ستطرح فى الأسواق.
وأشار إلى أنه سيتم طرح العديد من أنواع الأسماك منها البلطى والفليه والجمبرى والعديد من أنواع أسماك البحر، منها البورى، والوقار، والدنيس، والقاروص وستختلف أسعار كل نوع حسب الأحجام وستكون معبأة فى أكياس بلاستيكية وعليها اسم المزرعة والنوع والكمية وتاريخ الإنتاج، وأن المنتج من إنتاج الشركة الوطنية للثروة السمكية، كما سيتم طرح منتجات الأسماك: مبردة ، مجمدة ، فيليه ، مطهية ، نصف مطهية ، مصنع ، منتجات الجمبرى: مبرد ، مجمد ، مقشر ، مصنع ، مطهية ، نصف مطهية، وذلك بطاقة إنتاجية (100) طن / يوم.
وأكد نصر، أن هذا المشروع ساهم فى رفع قيمة المحافظة و توفير الإنتاج السمكي، مشيدًا بدور اللواء حمدى بدين والمؤسسة العسكرية، الجندى المجهول وراء مشروع الاستزراع السمكى العظيم الذى افتتحه الرئيس السيسي، وكانوا يواصلون الليل بالنهار لإنهاء هذا المشروع والذى يعتبر "مفخرة" للمصريين خلال عام ونصف ، مؤكداً أن الرئيس حريص على اكتمال منظومة صيد الأسماك بإنشاء اسطول خاص بالقوات المسلحة وباتفاقات دولية، كما أن المزرعة السمكية ببركة غليون ستقلل من أسعار الأسماك فى الأسوق بنسبة لن تقل عن 20%.
وأوضح أن المشروع يدعم الاقتصاد القومى بمنتجات الأسماك والجمبرى من خلال زيادة الثروة السمكية إلى 75%، ما يؤدى إلى توفير احتياجات السوق المحلى وتصدير الفائض لتوفير العملة الصعبة، كما ستخفض الاستيراد الخارجى من الأسماك بنسبة 75% سنويًا.، مشيراً إلى أن أسماك المزرعة تختلف عن نوعية الأسماك بالسوق لأن السمكة تمر بالعديد من عمليات العناية الكشف عليها من خلال المعامل المتعددة، ولا تمسها يد لضمان سلامتها وفائدتها الغذائية العالية.
وأشار المحافظ إلى أن ذلك سيقلل من نسبة البطالة من خلال توفير 5 آلاف فرصة عمل مباشرة، و10 آلاف فرصة عمل غير مباشرة، مضيفا أن المشروع وضع حد لمشكلات الصيد الجائر فى البحار، ومحاربة صيد الزريعة ببحيرة البرلس، وتنمية الثروة السمكية عن طريق إقامة معمل للتفريخ، لإنتاج "الزريعة" بمعدل 20 مليونا من الأسماك البحرية "البوري، الوقار، الدنيس، القاروص" و2 مليار وحدة جمبرى ، والمشروع سينقل مصر من مجرد منتج أولى إلى مرحلة متكاملة من الإنتاج السمكى الصناعى، حيث يتضمن كل مراحل الإنتاج من البداية حتى إيصال المنتج النهائى للمستهلك، من خلال مصنع من أحدث المصانع لتعليب الأسماك وتغليفها ومصنع لإنتاج العلف، ومصنع للثلج، كما أن المشروع يساعد على تطوير الأيدى العاملة والإنتاج السمكى فى مصر، بتوفير عمالة مدربة ومعمل أبحاث ومركز تدريب لتدريب العمالة، وتدريب على تربية الزريعة للذين لا يتبعون المشروع.
الدكتور ماجد القمرى، رئيس جامعة كفرالشيخ، أكد أن الجامعة لها دور ريادى فى مجال التعليم والتدريب وخدمة المجتمع، لذا أعدت الجامعة خطة البرامج التدريبية المتخصصة بـ 15 برنامجاً فى مجال استزراع وتفريغ وتغذية وتصنيع وتعبئة وحفظ الأحياء المائية وتكنولوجيا تصنيع الأعلاف، بهدف تدريب الكوادر البشرية العاملة فى المشروع على استخدام التقنيات الحديثة فى هذه المجالات.
وقال رئيس الجامعة، إن التدريب يهدف إلى نقل الخبرات من أجل الارتقاء بالثروة السمكية لتصل إلى المواصفات العالمية لتوفير احتياجات السوق المحلى والتصدير لزيادة الدخل القومى، على أن تتولى كلية علوم الثروة السمكية والمصايد بالجامعة تدريب الكوادر البشرية بالمشروع فى المجالات التى تطلبها الشركة الوطنية للثروة السمكية والأحياء المائية.
يذكر أن مشروع المزرعة السمكية مكون من الأحواض السمكية والمزارع السمكية، ومصانع الفوم والثلج والأعلاف ومراكز الأبحاث والتدريب والتطوير وتصنيع وتجهيز وتبريد وتجميد الأسماك، والمزرعة فيها 457 حوض تسمين و186 حوض تحضين، والطاقة الإنتاجية للمزرعة حوالى 2750 طن من الأسماك يوميا، مؤكداً أن المشروع به مزرعة لإنتاج الجمبرى بها 626 حوض تسمين طاقتها الإنتاجية 2000 طن جمبرى، وهناك مصنع لإنتاج عبوات الفوم مختلفة الأحجام لتداول جميع منتجات الأسماك والجمبرى للأسواق الداخلية والتصدير بطاقة إنتاجية تتراوح بين 900 إلى 1500 كجم فوم .
ويضم المشروع مصنعا للثلج ومركز أبحاث وتطوير وتدريب ومعمل جودة المياه ومعمل الغذاء الحى ووحدة الإرشاد والتدريب ومعمل بيولوجية الأسماك ومعمل صحة وأمراض الأسماك ومعمل تركيب وجودة الأعلاف، كما يضم مصنعا لأعلاف الأسماك البحرية تبلغ طاقتها الإنتاجية 120 ألف طن سنوياً، ومصنع أعلاف الجمبرى بطاقة إنتاجية 60 ألف طن سنويا، والمصنع الأخير هو تجهيز الأسماك والجمبرى للمنتجات المبردة والمجمدة والفيليه والمطهية والنصف مطهية.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة