ألقت آخر الدراسات العلمية الحديثة الضوء على أهمية الجرثومة المعوية لضمان صحة جيدة، ما جعل خبير التغذية الفرنسى الدكتور "سرج رافال" يقدم نصائحه للسيدات للمحافظة على توازن الجرثومة المعوية.
أولاً: ينصح بتناول الألياف التى تقوى جدار الأمعاء وتغذى البكتيريا الجيدة التى توجد فى الفاكهة والخضروات والحبوب الغذائية خمسة من كل صنف يوميا و25 صنفا مختلفا فى الأسبوع.
ثانياً: الأغذية المخمرة التى تغذى بكتيريا الجرثومة توجد فى الكرنب المملح والمخلل يتم تناولها مرة واحدة فى الأسبوع.
ثالثاً: الاهتمام بجرعة البروتين الحيوانى، لأن نقصها يصيب الإنسان بالأنيميا وتوجد فى اللحم والسمك والبيض مرة فى الأسبوع.
رابعاً: عدم الإكثار من الجلوتين المتواجد فى الخبز، الدقيق، الخميرة.
خامساً: الألبان غير المبسترة المتواجدة فى الزبادى والجبن يجب تناولها مرة واحدة فى اليوم.
وأضاف الخبير أن المضادات الحيوية من أعداء الجرثومة المعوية التى تقتل البكتيريا والغذاء الذى يحتوى على الدهون والسكريات، ويفضل تناول الطعام ببطء وفى هدوء وعدم تناول الطعام المصنع.
