الحليب هو الأفضل والأكثر استهلاكا على نطاق واسع من مصادر الكالسيوم ، ولكنه ممنوع على بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية من الألبان ومنتجاتها ، والكالسيوم هو المعدن المهم المطلوب لبناء الجسم طوال الحياة ، ووفقا لموقع " health line " الطبى هناك بعض الخيارات العليا لتكملة كمية الكالسيوم :
1 حليب الصويا
حليب الصويا هو بديل كبير للحليب ، إذ يحتوى على العناصر الغذائية المماثلة إلى حد ما بالمقارنة مع الحليب العادى، واحد منها هو الكالسيوم ، ويحتوى 100 مل من حليب الصويا على حوالى 120 ملغ من الكالسيوم الذى يمكن مقارنته بنفس الكمية من الحليب منزوع الدسم.
2 اللوبيا
هى مصدر جيد للكالسيوم ، ويمكن تناولها مسلوقة وتستخدم فى السلطة أو بطريقة الهند التقليدية في الحساء وتؤكل مع الأرز ، وعلى اختلاف طريقة التحضير ، وهو فول لذيذ يساعد على تحقيق كمية الموصى بها من الكالسيوم.
3 التين
التين المجفف أو الطازج يعتبر لذيذ ، ويحتوى التين على كميات كبيرة من الكالسيوم والمعادن الأخرى ، كما أنه يحتوى على الكثير من الألياف، ويساعد على تحقيق الهضم بصورة عالية .
4 عصير البرتقال
هو مصدر جيد للكالسيوم ، على الرغم من أنه أقل بكثير من نظرائه الآخرين فى قائمة الأطعمة التى تحتوى على الكالسيوم .
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة