الصعيد تستفيد من منحة أمريكانا للتعليم التبادلى باتفاقية شراكة مع كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان

-         السيد محمد فاروق حفيظ: "بعد النجاح الكبير الذى حققته منحة أمريكانا للتعليم التبادلى، وقعنا اتفاقية شراكة جديدة مع كلية السياحة والفنادق لإتاحة الفرصة للطلبة من محافظات الصعيد للالتحاق بالمنحة"

-         الدكتور ماجد نجم: "برنامج أمريكانا للتعليم التبادلى له العديد من المميزات، حيث يقدم خريج على درجة عالية من الكفاءة والمهارات التقنية والسلوكية، وكذلك مهارات الإشراف والإدارة فى مجال التخصص"

رغبة منها فى المساهمة الفاعلة فى تنمية الصعيد عبر مساعدة شباب هذه المحافظات فى الحصول على فرص للعمل والتعلم فى مجال التخصص، قامت مجموعة أمريكانا- الرائدة فى صناعة المنتجات الغذائية وإدارة سلاسل المطاعم الكبرى والأكثر شهرة على مستوى العالم- بتوقيع اتفاقية جديدة للشراكة مع كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان؛ لتطوير برنامجها للتعليم التبادلى الذى أطلقته منذ عام 2010 بنظام الساعات المعتمدة، والتى تبلغ 123 ساعة معتمدة، منها 67 ساعة معتمدة يحصل عليها الطالب من خلال التدريب والتعليم العملى لمدة 5 أيام فى الأسبوع، فى أحد مطاعم أمريكانا، و56 ساعة معتمدة من الدراسة النظرية والمحاضرات والتى يحضرها الطالب ليوم واحد فى الأسبوع، بكلية السياحة والفنادق، جامعة حلوان، وتجدر الإشارة إلى أن برنامج التعليم التبادلى تم إطلاقه فى عام 2010، وتخرج حتى الآن أربع دفعات بإجمالى 517 طالبًا وطالبةً.

وأضاف نائب الرئيس التنفيذى لمجموعة أمريكانا للموارد البشرية والتنمية الإدارية قائلًا: "من ضمن التحديات التى واجهت برنامج التعليم التبادلى، أن البرنامج كان مقتصرًا على الطلاب الذين يعيشون فى القاهرة الكبرى فقط، وذلك نظرًا لضرورة حضور الطالب بجانب تدريبه العملى فى أحد مطاعم أمريكانا، المحاضرات النظرية ليوم واحد فى الأسبوع فى كلية السياحة وإدارة الفنادق بجامعة حلوان".

ولذلك التقت إرادة جامعة حلوان ومجموعة أمريكانا لتفعيل اتفاقية جديدة لتتيح الفرصة للطلبة من كل محافظات مصر للالتحاق ببرنامج التعليم التبادلى، والتى تلتزم من خلالها مجموعة أمريكانا بدفع مصروفات الدراسة بالكامل، بالإضافة إلى تدريب الطلاب فى مطاعم أمريكانا المنتشرة فى جميع أنحاء الجمهورية، ودفع رواتب شهرية تزيد سنويًا للطلاب المتدربين، وذلك فى إطار حرص مجموعة أمريكانا على تخفيف العبء عن كاهل الأسر المصرية فى دفع مصروفات التعليم لأبنائها، بالإضافة إلى تدريبهم وحصول جميع الطلاب على رواتب شهرية من مجموعة أمريكانا.

وفى هذا الجانب، أكد السيد محمد فاروق، نائب الرئيس التنفيذى لمجموعة أمريكانا للموارد البشرية والتنمية الإدارية، رغبة مجموعة أمريكانا بالمساهمة فى الحد من ظاهرة البطالة فى محافظات الصعيد، قائلًا: "تؤمن مجموعة أمريكانا بأهمية الاستثمار فى الإنسان، وإعطائه الفرصة لتنمية مهاراته وقدراته، وبعد النجاح الذى حققته منحة أمريكانا بالتعاون مع كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان، استطعنا التوسع فى خريطة المحافظات التى تشملها المنحة، وبالطبع كان الصعيد على قائمة أولوياتنا، ولهذا قمنا بتوقيع اتفاقية شراكة جديدة مع كلية السياحة والفنادق، لإتاحة الفرصة للطلاب من محافظات الصعيد للالتحاق بمنحة أمريكانا للتعليم التبادلى".

وأشاد السيد محمد فاروق، بالرؤية الشاملة للدكتور ماجد نجم، القائم بأعمال رئيس جامعة حلوان، لربط التعليم بالتشغيل والذى اقترح حلًا غير مسبوق يسمح للطلاب من محافظات الصعيد بالاشتراك فى منحة أمريكانا للتعليم التبادلى، وذلك عن طريق التعليم المتكامل والذى يشمل التعليم التفاعلى عبر الإنترنت، والتعلم الذاتى، والتعليم العملى على رأس العمل فى بيئة العمل الحقيقية، فى مطاعم أمريكانا بمحافظات الصعيد وكافة المحافظات المصرية، وكذلك نظام جديد للمحاضرات المجمعة، وذلك بتكليف أعضاء هيئة التدريس بالسفر إلى المحافظات المختلفة التى يوجد بها مطاعم أمريكانا، لتقديم المحاضرات للطلاب بصورة مكثفة لمدة 12 يومًا كل ثلاثة أشهر، وذلك للتسهيل على الطلاب لانضمام عدد أكبر من الشباب الطموح الراغب فى الالتحاق بالبرنامج من خارج محافظة القاهرة، وخاصة محافظات الصعيد، وذلك رغبة من جامعة حلوان ومجموعة أمريكانا للنهوض بمحافظات الصعيد والاهتمام بها.

الجدير بالذكر أن أكثر من نحو 20% من العاملين فى المطاعم التى تديرها مجموعة أمريكانا بمصر من طلاب وخريجى برنامج "التعليم التبادلى"، وتستهدف مجموعة أمريكانا خلال الخمسة أعوام المقبلة زيادة هذه النسبة لتصل إلى 50%، كما تسعى المجموعة إلى تطبيق هذه التجربة التعليمية الرائدة فى العديد من المحافظات المصرية؛ ليعم النفع على أكبر عدد ممكن من الطلاب فى مختلف محافظات الجمهورية، لاسيما محافظات الصعيد، كما سيتم تطبيق هذا البرنامج التعليمى الناجح على نطاق أوسع ونقل التجربة إلى العديد من الدول الأخرى التى تتواجد فيها مجموعة أمريكانا مثل المملكة العربية السعودية، الأردن، والمغرب.

ومن جانبه، أوضح الدكتور ماجد نجم، القائم بأعمال رئيس جامعة حلوان قائلًا: "إن برنامج التعليم التبادلى له العديد من المميزات التى لا تقتصر فقط على عدد الخريجين، بل يشمل أيضًا مستوى الخريجين، من حيث الكفاءة والمهارات التقنية والسلوكية، وكذلك مهارات الإشراف والإدارة التى يحصلون عليها، والتى تؤهلهم للعمل فى العديد من الوظائف فى مجال إدارة وتشغيل المطاعم.