بالصور.. 260 طاهيًا من محافظات مصر يصنعون أطول سندوتش فى العالم ببورسعيد.. يكفى لإطعام 3 آلاف فرد.. أحد الطهاة: اخترنا اليوم لإدخال البهجة على الأطفال الأيتام.. و"التضامن": شاركنا بـ6 مؤسسات

الجمعة، 07 أبريل 2017 08:27 م

محافظ بورسعيد خلال فعاليات المهرجان

بورسعيد – محمد عزام

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

فى احتفالية هى الأولى من نوعها على مستوى محافظات مصر، احتفلت محافظة بورسعيد، اليوم الجمعة، بيوم اليتيم ولأول مرة بمهرجان "السندويتش العملاق" بتصنيع أطول سندوتش فى العالم، يصل طوله إلى 1000 متر، بطول رصيف الممشى السياحى المطل على المجرى الملاحى لقناة السويس، والذى أعدته الجمعية الفرعونية للطهاة.

ودشن اللواء عادل الغضبان، محافظ بورسعيد، بدء الحفل وتقطيع أطول سندوتش فى العالم فى الرابعة عصرا، بحضور لفيف من المسئولين التنفيذيين والشعبيين بالمحافظة، والشخصيات العامة وعشرات الأطفال الأيتام، وبمشاركة من مؤسسات المجتمع المدنى وغيرها.

وشارك فى الفعالية، المئات من أهالى المحافظة، وذلك أثناء عبور السفن، وتم تنظيم احتفالية خلال إعداد السندويتش فى حديقة التاريخ، وتم إقامة مسرح عرائس ورقصوا على أنغام الدى جى.

ويهدف المهرجان إلى تنشيط السياحة ببورسعيد بطريقة مبتكرة، حيث يعد المكان المتميز الذى يقام فيه المهرجان، وإطعام ما يقرب من 3 آلاف فرد، لاسيما من الأيتام، والتحضير لدخول موسوعة جينيس ريكورد للارقام القياسية، بالإضافة إلى توطيد العمل بروح الجماعة وغرس هذه القيمة بين الشباب مع إظهار قدرتهم على التحدى وتنظيم عمل غير تقليدى ونشر روح التكافل الاجتماعى وتوسيع قاعدته فى العمل الجماعى، تأسيس فريق عمل من الطهاة فى بورسعيد للاشتراك فى المناسبات الوطنية وإعدادهم للاشتراك فى المسابقات الدولية والمحلية لفنون الطهى.

ومن جانبه، قال الشيف نبيل فاروق، المدير الإقليمى لمدن القناة بالجمعية الفرعونية للطهاة، أن تجهيز أطول سندوتش فى العالم بطول كيلو متر على الممشى السياحى ورصيف "دى ليسبس"، بعدما سجلت موسوعة جينيس العام الماضى سندوتش بطول 675 مترًا، ولكننا لم نسجله بالموسوعة بسبب ارتفاع سعر قيمة التسجيل.

وأضاف الشيف نبيل، لـ"اليوم السابع"، أنه كان المستهدف تصنيع الساندويتش بطول ألف متر، ولكنهم وصلوا بطوله إلى 850 مترًا فقط، وبهذا أيضا يكون قد كسر الرقم القياسى على مستوى العالم، مشيرًا إلى أن جمعية الطهاة وبعض الرعاة لليوم تكفلت بنسبة 60% من التكلفة، وتم اختيار هذا اليوم خاصة لإدخال البهجة على الأطفال الأيتام بمشاركة 100 من الطهاة من مختلف المحافظات و160 من بورسعيد.

وأكد المدير الإقليمى لمدن القناة بالجمعية الفرعونية للطهاة، على أن عملية صناعة السندوتش كانت فى نفس مكان العرض، ومكوناته من "السلامى المدخن – وفراخ استربس – وخص وخيار ومخللات"، وسيكون بمناسبة يوم اليتيم، وتم توزيعه عليهم فى حفل يحضره المسئولين بالمحافظة، يتقدمهم المحافظ.

وفى السياق ذاته، قال المحامى محمد خضير أحد المنسقين للفعالية، إن تنظيم مهرجان صنع أطول ساندوتش فى العالم على الممشى السياحى - بالمدخل الشمالى لقناة السويس ببورسعيد، يُعَد تسويقًا لبورسعيد سياحيًا على المستوى الإقليمى والدولى، موجهًا الشكر لكل أعضاء الجمعية الفرعونية للطهاة على تنظيم تلك الفعالية.

وبدروها أضافت سوسن حبيش مدير عام مديرية التضامن الاجتماعى ببورسعيد، لـ"اليوم السابع" أنه من المعتاد فى أول جمعة من أبريل كل عام الاحتفال بيوم اليتيم وبورسعيد تعتبر رائدة فى هذا المجال، حيث لدينا 6 مؤسسات دور أيتام ببورسعيد على مستوى عال من الإمكانيات والخدمات التى تقدمها رجال الأعمال لتلك المؤسسات تقريبا 200 طفل.

وأوضحت عام مديرية التضامن الاجتماعى ببورسعيد، أن الاحتفال هذا العام اتخذ شكلاً جديدًا ومختلفًا عن كل عام، مشيرةً إلى أنه سيتواجد جميع الأطفال الأيام بالـ6 مؤسسات على الممشى السياحى، فى تلك الاحتفالية التى تعد بورسعيد فيها رائدة عن باقى المحافظات فى هذا المجال.