بالفيديو.. "اليوم السابع" يشارك مزارعى البطاطس فرحتهم بالمحصول

عندما تتواعد الشمس مع السماء كعادتها فى صباح كل يوم جديد، تعانق أشعتها الأشجار والزهور وكل النباتات والأشياء، حينئذ ينبعث الأمل فى قلوب البشر، ويذهب كل إلى غايته متوكلاً على خالقه، خاصة ذلك الفلاح البسيط الذى يبدر بذرته وينتظر رزقه من الله عز وجل.

توجهت كاميرا "فيديو 7" قناة اليوم السابع المصورة، إلى مدينة السادات لتشارك أحد مزارعى البطاطس يوم حصاده، فهذا المحصول ضمن المحاصيل الاستراتيجية الهامة فى مصر، سواء على الصعيد الداخلى أو للتصدير خارج البلاد.

التقينا بـ"فخرى كامل" أحد مزارعى محصول البطاطس بمركز بدر بمحافظة السادات، والذى ورث زراعة البطاطس أباً عن جد، فيجد فى زراعتها الخير والعائد الوفير، ويصف فخرى محصول البطاطس بـ"المحصول الذهبى" لما يحمل قيمة اقتصادية عالية، ولكن مع كل هذا لابد وجود بعض العوائق التى تقف أمام مزارعى البطاطس وخاصة المعنية بالتصدير.

قال"فخرى" لـ"اليوم السابع" إن تكلفة زراعة فدان البطاطس تقترب من الـ20 ألف جنيه، ما بين تسميد وإيجار أرض وتقاوى وعمالة.

تابع فخرى: "تقف عدة عوائق أمام زراعة بطاطس التصدير فى مصر، هى ارتفاع أسعار التقاوى المستوردة بسبب ارتفاع سعر الدولار، خاصةً وأن الزراعة فى مصر تسير بالصدفة" إذا كانت الزراعة فى مصر تسير فى اتجاه التصدير سيكون العائد مجزٍ، وتقريباً إحنا نسير فى اتجاه الخسارة منذ 5 سنوات، لأن المسئول من الغرف التجارية تتحكم فى الأسعار حسب ما يروق له، ونحن كمزارعين راضون بقدرنا سواء خسارة أو مكسب".

ويضيف: "معوقات التصدير أسبابها أن الحكومة رافعة أيدها تماماً عن المنافسة فى قطاع تصدير البطاطس، وطول ما القطاع الخاص مش لاقى حد ينافسه هيعمل فينا إحنا الفلاحين اللى عاوزه".

وناشد "فخرى" الدولة التعاون مع الفلاح فى تصدير البطاطس أو تتعاقد معه للتصدير أو تدعم دور الجمعيات التعاونية لتقوم بدرها الحقيقى ليرتفع سعر طن بطاطس التصدير للأفضل، كما أنها ستدر عملة صعبة لمصر.

ويضيف: "إنتاج عشرة على عشرة"، بهذه الكلمات بدأ الحاج شعبان عميرة أحد مزارعى البطاطس بمدينة السادات حديثه مع كاميرا "فيديو7"، حيث قال: "الفدان فى الصحراء جايب 12 و13 طنا، المشكلة عندنا فى التصدير بياخدوا البطاطس مننا بـ2300 بس والمبلغ ده مايكفيش كيماوى وسباخ وخدمة فى الأرض، الأسعار زادت الضعف، المفروض يكون بـ3000 جنيه عشان نقدر نكفى خدمة الأرض".

لمحصول البطاطس أهمية غذائية عالية لاحتوائه على كربوهيدرات وبروتين ودهون وأملاح معدانية وفيتامينات، لذلك يعد من أهم الأطباق الرئيسية على السفرة المصرية، كما أنه أيضاً يحتل مكانة تصديرية عاليه فى الأسواق الخارجية.