قال الدكتور أشرف رضا، أستاذ القلب بجامعة المنوفية ورئيس الجمعية المصرية لتصلب شرايين القلب، إن بعض المجلات العالمية تتحدث هذه الفترة عما أسمته بأكذوبة الـ"كولسترول الكبرى"، موضحاً أن مادة الكولسترول أساسية فى جسد الإنسان وتعمل على إفراز الهرمونات أو بعض الخلايا.
وأوضح: "الكولسترول مادة مهمة للجسم، والحكاية مش حكاية ارتفاع نسبة الكولسترول فى الدم، لأن طبيعة الكولسترول اللى فى الدم أهم من رقمه.. فالطفل يولد والكولسترول أساسى فى جسده للنمو بنسبة "30 مليجرام".. وطريقة التغذية هى التى تعمل على رفع هذه النسبة إلى 150 و200 و300 فى بعض الأحيان".
وأضاف "رضا"، خلال حواره مع الإعلامى عمرو أديب، ببرنامج "كل يوم"، المذاع عبر فضائية "ON E"، ونغم"FM"، أن بعض الأبحاث العلمية أثبتت أن الشخص الذى تخطى سن الستين ولديه نسبة كولسترول مرتفعة فى الدم ولكنه لم يتعرض لأى أزمة فى السابق مثل الضغط أو السكر وخلافه، إذا أخذ علاج للكولسترول يضره ولا ينفعه.