بدأت وزارة الزراعة، ممثلة فى مركز البحوث الزراعية فى إنتاج تقاوى محلية من العديد من أصناف تربية الخضراوات تزيد الإنتاج وتقاوم وتعمل على تقليل الاستيراد من الخارج لزيادة القدرة التنافسية للصادرات المصرية للخارج.
المشروع الجديد لتطوير محاصيل الخضر الرئيسية إنتاج تقاوى هجن مصرية 100% عالية الجودة لمصلحة المزارع.
ويقدم "اليوم السابع" تحليلا معلوماتيا تفصيلا عن كل الأسئلة والاستفسارات الخاصة بإنتاج تقاوى الخضروات محليا فى مصر.
.jpg "اصناف البسلة (2)")
أصناف البسلة
أصناف البسلة
الفاصوليا الخضراء
س ما الأهداف الحقيقة من مشروع إنتاج تقاوى الخضروات محليا فى مصر؟
ج: مركز البحوث الزراعية يعمل على التوسع فى استنباط أصناف جديدة وإنتاج التقاوى محليا، للمساهمة فى تقليل فاتورة الاستيراد من الخارج، وتوفير العملة الصعبة.
س هل التوسع فى الإنتاج المحلى من التقاوى ضمن المشروعات القومية التى أطلقها الرئيس عبد الفتاح السيسى؟
ج: يعتبر ضمن الاستعداد للمشروع القومى لإنشاء 100 ألف صوبة زراعية للإنتاج المتكامل، الذى أطلقه الرئيس عبد الفتاح السيسى، وتتناسب التقاوى المنتجة مع المناخ المصرى، والتغيرات المناخية المختلفة، وأن تكون مقاومة للآفات، وتعطى إنتاجية عالية.
س ما أهم مواصفات أصناف تقاوى الخضروات الجديدة التى سيتم إنتاجها؟
ج: مركز البحوث الزراعية، يعمل حاليا على التوسع فى استنباط أصناف جديدة عالية الإنتاجية ومقاومة للأمراض والآفات، وذو احتياجات مائية أقل، مبكرة النضج، ذو إنتاجية عالية تزرع فى الأراضى الجديدة، وفاخرة وذو قيمة تصديرية عالية .
س هل هناك أصناف جديدة غير الخضروات المصرية المعروفة؟
ج نعم هناك استنباط أصناف جديدة لتقاوى محلية من الخضراوات بالإضافة إلى أصناف جديدة لـ"الفول الأوما"، والبسلة والثوم.
اصناف جديدة لتقاوى الخضروات
س هل أثر ارتفاع سعر الدولار على أسعار التقاوى المستوردة؟
ج ارتفاع أسعار العملات الأجنبية مقابل الجنية المصرى أدى إلى ارتفاع كبير فى أسعار التقاوى المستوردة من الخارج مما تسبب فى زيادة كبيرة فى تكاليف الإنتاج وانعكس ذلك على ارتفاع أسعار المنتج المحلى، وكذلك رفع أسعار المنتج المصدر للخارج، مما أدى لضعف منافسة المنتج المصرى للتصدير مقارنة بدول الجوار التى تنافسنا فى التصدير.
س ما أهم الأضرار على الاقتصاد المصرى فى استيراد التقاوى لارتفاع سعر الدولار؟
ج استيراد التقاوى بالعملة الصعبة يسبب ضغطا على سعر الصرف وخسارة كبيرة للاقتصاد المصرى، وتستورد مصر حاليا معظم احتياجاتها من تقاوى الخضر من الخارج بسبب صعوبة الإنتاج وخاصة تقاوى الهجين وانصراف شركات التقاوى للاستيراد لخوفها من تحمل مخاطرة الإنتاج، كما أن العدد المحدود من الأصناف المتاحة للزراعة فى مصر والتى لا تفى بالغرض من زراعتها وعدم توافر المواصفات المرغوبة للمزارع يسبب مشاكل كبيرة للمزارعين، وعند حدوث أى مشكلة فى الصنف مثل الآفات التى قد تنتقل عن طريق التقاوى المستوردة يتسبب ذلك فى انهيار الإنتاج وبالتالى الارتفاع الجنونى للأسعار.
س ما أهم التحديات التى تواجه انتاج التقاوى المحلية فى مصر؟
ج أهم التحديات هى عدم وجود جهة يثق فيها المزارع ويستجلب منها البذور والتقاوى اللازمة للزراعة وهذه من أهم الخطوات التى يبدأ بها المزارع موسمه الزراعى وهو كيفية الحصول على الصنف المناسب ذو الإنتاجية والجودة العالية والمتحمل للأمراض والظروف البيئية السائدة.
س ما أهم مميزات إنتاج الأصناف المحلية؟
ج توفير العملة الأجنبية بتوفير استيراد المبيدات والتقاوى، الحفاظ على البيئة من التلوث بالمبيدات، إنتاج محصول خالى من المبيدات يصدر بأسعار مرتفعة يزيد من دخل المزارع والمصدر، توفير فرص عمل جديدة فى مجال إنتاج التقاوى، تقليل تكاليف إنتاج الفدان بتوفير التقاوى بأسعار مخفضة، زراعة أصناف تتحمل الظروف البيئية توفر المحصول طوال السنة للسوق المحلى والأجنبى.
أصناف جديدة
أصناف هجين تقاوى الفلفل
أصناف الفلفل
س هل يوجد فى مصر إمكانيات مميزة تساعدنا على إنتاج تقاوى الخضر؟
ج نعم وأهمها موقع مصر المتميز ، الظروف الجوية المناسبة لزراعة العديد من المحاصيل وخاصة في الشتاء، تنوع التربة الكبير بما يسمح بتنوع المحاصيل المنتجة توافر الخبرة اللازمة للإنتاج المتميز، توافر الأيدى العاملة الماهرة بأسعار مناسبة.
س من المسئول بصفة مباشرة عن إنتاج تقاوى الخضروات محليا ؟
ج وزير الزراعة كلف رئيس مركز البحوث الزراعية بتكوين مجموعات عمل من العلماء المختصين بتربية الخضر وإنتاج الأصناف الجديدة للتوسع خلال الفترة القادمة فى إنتاج تقاوى الخضر محليا، وذلك من خلال استغلال جميع الإمكانيات المتاحة بالوزارة لإنتاج الأصناف والهجن الجديدة من الخضر .
الفلفل الرومى
بطيخ
تفقد محصول الطماطم
جنى محصول الطماطم
س متى نصل إلى الإكتفاء الذاتى من تقاوى الخضروات ؟
ج علماء مركز البحوث الزراعية وعدو بإمكانية الوصول للاكتفاء الذاتى من تقاوى بعض محاصيل الخضر مثل الفاصوليا واللوبيا والبسلة والثوم خلال عامين فقط، أما باقى محاصيل الخضر مثل الكوسة والبطيخ والخيار والطماطم والفلفل والباذنجان فتحتاج لفترة أطول ويتوقع أن نصل الى الاكتفاء الذاتى من إنتاج تقاويها خلال خمسة أعوام.
ما هى أصناف الخيار؟
ج عن اصناف الخيار.. هجين صنف 62 يصلح للعروة الربيعى والخريفى المبكر، قوى النمو الخضرى والأوراق متوسط الحجم مقاوم للبياض الدقيى ويتحمل البياض الزغبى يعطى من 2 إلى 3 ثمرة على العقدة الواحدة طول الثمرة من 17 إلى 18 سم عقد بكرى أنثوى لون الثمرة أخضر داكن لامع مع تضليع مبكر غزير الإنتاج، هجين أشراق هجين للزراعة بالأرض المكشوفة بالعروة الصيفى والأنفاق البلاستيكية، محصول وفير ومبكر يعطى من 2 إلى 3 ثمرة على العقدة الواحدة، لون الثمرة أخضر داكن لامع طول الثمرة 15 إلى 17 سم مقاوم للبياض الدقيقى والبياضة الزغبى .
س ما هى هجين تقاوى أصناف البطيخ ؟
ج أصناف البطيخ هجين كنوز1 هجين للزراعة تحت الأنفاق البلاستيكية المكشوفة، النمو الخضرى قوى ويغطى الثمار إنتاج غزيرة وسكريات عالية من 10 إلى 11% مبكر النضج الثمار كبيرة من 7 إلى 10 كجم ويتحمل مرض الفيوزاريوم، هجين كناريا يزرع أيضا فى الأراضى لمكشوفة والانفاق، إنتاج غزيز ومتميز تنجح زاراعة فى الأراضى الرملية والصفراء الخفيفية .
زراعة أصناف الكنتالوب
زراعة الكنتالوب
س ما هى هجين تقاوى أصناف الكوسة؟
ج الكوسة تصلح فى الزرعة المكشوفة فى العروة الصيفية والخريفى وعروة الأنفاق البلاستكية، هجين متميز النمو الأخضر قوى الأوراق الخضراء، الثمرة أسطوانية يتحمل الأمراض، "الطماطم هجين أجياد "7 " زراعته فى العروات الخريفى والشتوى فى الأرض المكشوفة وعلى أسلاكه، هجين قوى النمو المجموع الخضرى كبير يغطى الثمار ومتجدد النمو، يتحمل الإصابة بمرض فيروس تجعد الأوراق الأصفر مقاوم للنيماتودا يتحمل الإصابة بالندوة المبكرة والمتأخرة بدرجة عالية، الثمرة لحمية عالية الصلابة اللون الأحمر داكن مستدير حوالى 120 الى 130 كجم متوسط التبكير محصول غزير، هجين أجياد ينجح زراعته فى العروات الصيفى المبكرة والمتأخرة هجين محدود النمو، النمو الخضرى قوى وغزى يغطى الثمار ويحميها من لفحة الشمس، الثمار لحمى صلبة يتوراح وزن الثمرة من 130 إلى 140 جراما، الثمرة عريضة عند النعق مستدقة عند الطرف الزهرى يتحمل درجة الحرارة العالية.
س هل بدأت وزارة الزراعة فى إنتاج أصناف من التقاوى المحلية؟
ج نعم بدأت الوزراة فى إنتاج التقاوى المحلية ومنها الفصوليا الخضراء – صنف "برونكو" ، والفاصوليا الخضراء صنف "بوليستا" محصول متميز ، الفاصوليا الجافة "صنف نبراسكا".
س ما هى أصناف البسلة واللوبيا التى أنتجتها الوزارة ؟
- أصناف البسلة التى تجود زراعتها فى الأراضى الطينية والصفراء، وهى هجين باذنجان أبيض وصنف بسلة "انتصار"1 ، أما أصناف اللوبيا منها صنف بسلة "انتصار 2" ، وصنف لوبيا طيبة وهو صنف جديد من اللوبيا .
هجين تقاوى الباذنجان
هجين تقاوى طماطم
هجين فلفل
س ما أصناف الفلفل و الباذنجان ؟
ج أصناف الفلفل هجين قطوف 2 أخضر فاتح ، هجين الفلفل "حريف قطوف 26" ، وهجين فلفل حريف قطوف3 مخروطى، وهجين الباذنجان، وأيضا "هجين الباذنجان".
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة