بعض الأشخاص يفاجأون بعد مرور فترة طويلة من اتباع حمية غذائية بعدم انخفاض الوزن مع زيادة بعض الجرامات، وهو الأمر الذى يسبب الشعور بالإحباط والتراجع عن النظام الغذائى والعودة للإفراط فى تناول الطعام وزيادة الوزن مرة أخرى .
وأوضح الدكتور "رضا موسى" أستاذ التغذية بمركز البحوث الزراعية، أسباب عدم نجاح الحمية الغذائية قائلاً :"يحدد نظام غذائى لخسارة الوزن بناء على وزن الشحص وحالته الصحية ومرحلته العمرية، ويعتمد النظام الغذائى على وجبات تحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية بهدف استنفاد المخزون بالجسم من دهون لتحقيق نتائج إيجابية بخسارة الوزن بعد فترة ".
وأضاف أن سبب عدم نجاح نظام غذائى معين يعود إلى أسباب كثيرة منها عدم التزام الشخص بالحمية الغذائية وتناول وجبات خفيفة لكنها تحتوى على سكريات وسعرات حرارية مثل تناول مكسرات أو قطعة كيك أو مشروبات غازية طوال اليوم، مما يجعل الجسم يحصل على سعرات الحرارية التى يفتقدها يؤدى إلى عدم خسارة الوزن .
