بسبب بكتيريا "السالمونيلا".. إعدام آلاف المنتجات الغذائية فى إسرائيل

تسببت بكتيريا "السالمونيلا" فى حالة رعب داخل إسرائيل، على مدار الأسبوع الماضى، كما تصدرت العناوين الرئيسية فى الصحف ووسائل الإعلام فى إسرائيل، وذلك عندما وجدت عملاقة شركات الأغذية فى إسرائيل، شركة "يونيليفر"، فى الفحوص التى أجرتها بكتيريا "السالمونيلا" فى جزء من الحبوب التى أنتجتها.

وقالت الإذاعة العامة الإسرائيلية، إن شركة "شمير" سحبت أيضا علب السلطات من إنتاجها، والتى تحتوى على الحبوب الطحينة، من شبكات التسويق، بعد أن تم اكتشاف جراثيم السالمونيلا فى هذه المنتجات.

وطلبت الشركة من المستهلكين إعادة علب هذه السلطات وعدم استهلاكها، وأمرت وزارة الصحة الشركة بإتلاف حوالى 200 طن من الطحينة الخام فى أعقاب اكتشاف التلوث. 

كما حذرت وزارة الصحة الإسرائيلية من استهلاك الحليب غير المُبستر أو الحليب مجهول المصدر التابع لشركة "الأمير"، وذلك فى أعقاب اكتشاف حالتى إصابة طفلين بالحمى المالطية عقب تناولهما حليب النوق غير المُبستر، وأمرت الوزارة بإتلاف 4 أطنان من حليب النوق من إنتاج المصنع نفسه.

وفى الكنيست ناقشت لجنة مراقبة الدولة قضية تلوث "كورن فلكس تِلما" بجراثيم السالمونيلا، بعد أن اعترفت شركة "يونيليفر" قبل أسبوع بأنها قامت خطأ بتسويق المئات من علب الـ"كورن فليكس" الملوثة بهذه الجراثيم، بعد أن ادعت مرارا وتكرارا بأنها أعدمت آلاف المنتجات الملوثة قبل إخراجها من المصنع.

وقد تدهور الوضع عندما تبين أن مسئولى الشركة يكذبون واضطروا إلى الاعتذار، وأنهم لم ينشروا أسماء المنتجات المتضررة حقا، بل بدلوا أسماءها بأسماء أخرى، للحفاظ على الماركة الشعبية فى أوساط الأطفال، وبعد ذلك ازداد الوضع سوءا عندما اتضح أنه نظرا لخطأ ارتكبه أحد العمال، فقد تم تسويق بعض مئات الحزم من حبوب الصباح إلى المتاجر ومن ثم بيعها للمستهلكين.

وردا على ذلك، نشرت وزارة الصحة بيانا خطيرا، وأرسلت طاقما لفحص المصنع الذى يُنتج الحبوب، وسحبت تصريح "ممارسات تصنيعية صالحة" (‏GMP‏) من الشركة.

وقال موقع "مكور" الإخبارى الإسرائيلى "المصدر" إنه قد سُمعت نداءات، من بين أمور أخرى، تطالب باستقالة مدير عام الشركة بسبب حالات الفشل الكثيرة لعلاج المشكلة، وأبلغت شبكات البيع عن هبوط نسبته نحو 80% فى مبيعات الماركة، والتى تُعتبر ماركة رائدة وشعبية فى تصنيع حبوب الصباح فى إسرائيل.

وتؤدى السالمونيلا إلى تلوث حاد بالمعدة، إسهال وتقيؤ، ومشاكل أخرى فى الجهاز الهضمى. 

منتجات إسرائيلية ملوثة بالبكتيريا السامة