بالصور.. صينى يبيع الفول والطعمية ويحتفى بالفراعنة وسط بكين

من الصعب أن تجد فى العاصمة الصينية بكين، أحد المطاعم الإسلامية والتى تقدم الأكلات العربية، ولكن مع الصينيين لا يوجد المستحيل، حيث افتتح الشاب الصينى يوسف، مطعم "الأصدقاء" بجامعة بكين للثقافة واللغات، ليتخصص فى تقديم الوجبات العربية والمصرية.

وقال يوسف، إنه افتتح مطعما فى الجانب الغربى من الجامعة فى العام 2010 تخصص فى تقديم الوجبات العربية، فاجتذب عشرات الطلاب العرب وغيرهم من نظرائهم الصينين والأفارقة والغربيين، ممن يعشقون المطبخ العربى، الذى اشتهر بالفول والفلافل والكبسة والشاورما وغيرها من المأكولات العربية.

وأضاف موسى، أنه اكتسب مهاراته فى إعداد الوجبات العربية والمصرية من الدراسين بالجامعة، ومن خلال البحث فى الإنترنت، حيث يطلب من الطلاب العرب المقيمين فى الجامعة تعليمه كيفية إعداد الوجبات العربية.

وأشار موسى إلى أنه يحب مصر والسودان ويتطلع لزيارتهما، وأن حبه لمصر جاء من تعامله مع الطلاب المصريين، وشغفه بالحضارة الفرعونية، حيث علق لافتات داخل المطعم عليها أجداد المصريين، مضيفا أنه يقوم باستيراد الفحم والمعسل من مصر، وعدد من الأشياء الأخرى.