وقالت اللجنة الوطنية لليونسكو فى بيان إنها صوتت بالإجماع على ضم البيتزا إلى قائمة اليونسكو، وإذا قبلت المنظمة هذا الترشيح فإن بيتزا نابولى ستفوز بمكان فى قائمة المنظمة الدولية للثراث الثقافى للبشرية بوصفها "الفن التقليدى لصناع البيتزا النابولية."
ووفقا للتقاليد ابتكر طباخ محلى بيتزا مارجريتا فى 1889 تكريما للملكة مارجريتا التى كانت تزور المدينة، وتحمل هذه البيتزا ألوان العلم الإيطالى الأحمر والأبيض والأخضر.
وتشمل ثقافة الطعام المدرجة على قائمة اليونسكو ثقافة وتقليد القهوة التركى وصناعة خبز الزنجبيل من شمال كرواتيا.
موضوعات متعلقة..
توقيع بروتوكول تعاون بين اليونسكو واللجنة الدولية للصليب الأحمر لحماية التراث
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة