ومتنساش التفاح والبرتقال على السفرة..

العيش البلدى وطبق الفول واللوبيا أفضل أطعمة لمريض السكر

الإثنين، 05 ديسمبر 2016 07:00 ص
العيش البلدى وطبق الفول واللوبيا أفضل أطعمة لمريض السكر طبق الفول أفضل طعام لمريض السكر
كتبت أمل علام

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

كشف  الدكتور ياسر عبد الرؤوف أستاذ السكر والغدد الصماء بطب طنطا عن بعض الأغذية المناسبة لمريض السكر والتى لا ترفع مستوى السكر فى الدم .

 

اللوبيا
اللوبيا

وقال فى تصريحات خاصة إن النظام الغذائى يعتبر حجر الزاوية فى علاج مرض السكر ،موضحا أن هناك بعض الأطعمة التى تساعد على ضبط نسبة السكر بالدم ، فالأطعمة التى تحتوى على كميات كبيرة من الألياف لها دور كبير فى تنظيم امتصاص الجلوكوز من الأمعاء ،ومثال ذلك الخبز البلدى والخضروات الطازجة كالخس والخيار والجرير "طبق السلاطة الخضراء" موضحا أن الفواكه الطازجة كالتفاح، والبرتقال، والكيوى، والجوافة من الأطعمة التى تحتوى على نسبة كبيرة من الألياف بالإضافة إلى سكر الفركتوز فتعطى طعما محببا ،وقيمة غذائية هامة لمريض السكر.

الفاصوليا
الفاصوليا

 وأضاف تعتبر البقوليات من الأغذية التى يمكن أن تمد مريض السكر بالبروتينات ،والنشويات بشكل مناسب دون أن تسبب ارتفاعا سريعا فى سكر الدم بعد تناولها، ومثل ذلك طبق الفول واللوبيا الجافة، والفاصوليا موضحا أنه يفضل تناول اللحوم البيضاء من الأسماك ،والدواجن ،فهى تعتبر هى الأنسب والأفضل لمريض السكر، وفى حال استخدام اللحوم الحمراء يفضل استخدام اللحم منزوع الدهن. 

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة