تجار "حلوى المولد" بشبرا الخيمة: "الزبون بيتفرج ويمشى"

الأربعاء، 30 نوفمبر 2016 11:23 م

صاحب شادر حلاوة المولد ومحرر اليوم السابع

القليوبية – محمد قاسم

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

بالفيديو..تجار "حلوى المولد" بشبرا الخيمة... by youm7

الركود هو السمة التى غلبت على سوق بيع حلوى المولد النبوى الشريف، إذ قل الإقبال على شرائها فى الشوادر المنتشرة فى ميادين وأحياء شبرا الخيمة، بسبب ارتفاع أسعار الحلوى عن العام الماضى، وتزامن الاحتفال بالمولد مع ارتفاع أسعار السكر، حال دون إقبال البعض على شرائها هذا العام، ودفع البعض الآخر إلى تقليل الكمية بسبب ارتفاع الأسعار.

فى ميدان شبرا الخيمة، تنافس التجار فيما بينهم على عرض بضائعهم فى الشوادر التى تقام خصيصًا فى هذا التوقيت من كل عام، واحتفظ بعضهم بأسعار العام الماضى نفسها حتى لا " يطفش الزبون" ورفع البعض الآخر أسعاره تلبية لطلبات السوق بدعوى ارتفاع أسعار السكر التى رفعت بالتالي أسعار جميع الحلوى.

في أحد شوادر شبرا الخيمة، لم يجد صاحبه سوى أن يضع يده على خده فى انتظار زبون، وقال: "الزباين كتير فى السوق بس مين اللى يشترى، الناس كلها واقفة قدام الفرش تتفرج على العرايس وألوانها، وأول ما عنيها تقع على الأسعار تمشى، وأكد أن الأسعار ارتفعت بسبب ارتفاع أسعار المكسرات والزيوت والسكر.

وقال صاحب الشادر لـ" اليوم السابع": أبيع حلوى المولد منذ 40 عاما، وهى شىء أساسى فى المناطق الشعبية لكن هذا العام مفيش زبائن، وكيلو الحلاوة الشعبى يباع بـ25 جنيها، والفاخر بـ 35 جنيها، وسعر الحصان الحلاوة يتراوح ما بين 10 و20 جنيها، والعروسة الحلاوة يتراوح سعرها ما بين 20 و30 جنيها.

وأضاف صاحب الشادر: سوق حلوى المولد النبوى لم يقتصر على الحلويات بأنواعها المختلفة، لكنها تشمل أيضًا العرائس كهدايا، إذ اختلفت أسعارها وأشكالها عن العام الماضى، وتميز السوق هذا العام بانتشار العرائس ذات الأحجام الكبيرة المزودة بوحدات إضاءة وأغان وألوان أخرى بخلاف اللون الأبيض، ويتراوح سعرها بين 50 و100 جنيه إلى جانب الأحجام الأخرى التى يقبل عليها الأطفال، التى تبدأ أسعارها من 30 إلى ٥٠ جنيهًا.

وقال "خالد محمود"، صاحب شادر لبيع حلاوة المولد، إن انتشار العرائس البلاستيك التى غطت جميع الأسواق الشعبية والراقية، لم يمنع أصحاب مصانع الحلوى القديمة من العمل، فلا يزال بعضهم يحتفظ بالقوالب القديمة التى يصنع منها أشكال العروسة والحصان التى تباع بأسعار تتراوح بين 10 و20 جنيها، مؤكدا أن هذه النوعية من الحلوى اختفت منذ فترة، ولكنها عادت مرة أخرى هذا العام، وعليها إقبال معقول لأنها تصنع من الماء والسكر، ويمكن أن تستخدمها الأمهات فى عمل المهلبية والأرز باللبن بعد انتهاء المولد.