خبير تغذية: خل التفاح يكافح أدوار البرد فى الشتاء

من المعروف أن خل التفاح يحتوى على الكثير من العناصر المقاومة لانتقال العدوى البكتيرية، ويعتبر من مضاد الأكسدة ويحتوى على نسبة كبيرة من المضاد الحيوى.

يقول خبير التغذية "محمود عفيفى"، فى الشتاء يمكن لربة المنزل تحصين عائلتها من أمراض البرد المنتشرة بواسطة قطرات قليلة من خل التفاح، فيمكن تحضير العديد من الوصفات البسيطة ولكنها ذات منافع كبيرة.

1- علاج أعراض التهابات الحلق وصعوبة البلع، حيث يحتوى خل التفاح على مضادات للبكتريا، كما أنه يعمل على ضبط الحموضة فى هذا المكان حتى لا يسمح بتكاثر البكتريا فى هذا المكان.

2- فى المساء عند تناول كوب من الماء الدافئ الممزوج بقطرات من خل التفاح الطبيعى قادر على تعزيز جهاز المناعة وتقوية إنتاج كرات الدم البيضاء

3- خل التفاح قادر على طرد المخاط والبلغم الموجود فى الأنف والحلق وهذا يساعد فى سهولة البلع والتنفس

4- فى الصباح عند الغرغرة بخل التفاح الممزوج بالماء يساعد تطهير الفم الحلق، وأيضا يمنع الحمض الذى ينمو على ميناء الأسنان ويعمل على تأكل الميناء

5- على ربة المنزل الحرص على إضافة قطرات من الليمون وخل التفاح على طبق السلطة أو الخضروات الطازجة لتعزيز قيمتهم الغذائية وتقوية جهاز المناعة