أعلنت وزارة الصحة والسكان عن قيام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالمرور على ٧ الاف و ٦٧٦ منشأة غذائية خلال الفترة من نصف اكتوبر وحتى اخر أكتوبر ٢٠١٦ ، وذلك إنطلاقاً من الدور الرقابي للوزارة لضمان سلامة وتداول الأغذية.
أوضحت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية فى بيان اليوم أنه تم سحب ١٥ ألف و ٣٩٠ عينة وتم إرسالها للمعامل المركزية للتحليل ، وذلك لمعرفة مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمي.
وأشارت إلى أنه قد تم إعدام ٣٩ طن و٣٥٠ كجم أغذية متنوعة و ٥ ألف و ٥٨٦ لتر غير صالحين للإستهلاك الأدمي ، لافتة إلى تحرير ٤ الاف و ٧٠٥ محضر حيال المخالفات التي تم رصدها ، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل ٧١٤ منشأة ، بالإضافة إلى ضبط ٥٣ طن و ٣٧٥ كيلو غرام أغذية متنوعة و ٢٢٠٣ لتر.
وحرصا من وزارة الصحة والسكان على تطبيق الإشتراطات الصحية لمتداولى الأغذية فقد تم استخراج ألف و٧٠ شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية و١٧٨٢ خطاب سعة تخزينية ،كما تم التحفظ الصحى على ١٦٤٥ رسالة أغذية .
وتؤكد وزارة الصحة على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية ، وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية ، كما تؤكد الوزارة على إستمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
