"الخدمات البيطرية" تشكل لجانا للرقابة على 480 مجزرا خلال العيد

قال الدكتور سيد جاد المولى رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطرى، إنه تم تشكيل لجان رقابية من قبل أطباء بيطريين ذوى كفاءة عالية بمديريات الطب البيطرى بالمحافظات، للرقابة على 480 مجزر لحوم خلال عيد الأضحى، والمجازر العمومية، لمتابعة سير العمل بها والتأكد من نظافتها، ومنع التلاعب، بالإضافة إلى الرقابة على أماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيوانى والمحلات والفنادق والمطاعم وذلك لضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.

وأكد المولى فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أنه تقرر فتح جميع المجازر بالمجان، وتزويدها بالأطباء البيطريين والحرص على نظافتها، ودعم المحاجر بالخبرات البيطرية المؤهلة لفحص اللحوم والعجول الحية والتأكد من سلامتها ومطابقتها المواصفات والقواعد البيطرى، وتم تكليف مديريات الطب البيطرى بزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر، لمواجهة الأعداد المتزايدة فى المذبوحات، وعمل برنامج مكثف للمرور الدورى للأطباء البيطريين، لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر، وإلغاء الإجازات للأطباء البيطريين وللعاملين بالمجازر اليومية، وتوفير الأختام والأحبار الخاصة للحوم الأضاحى وتكليف عدد مناسب من الأطباء البيطريين الإضافيين للعمل بالمجازر خلال أيام العيد.


موضوعات متعلقة:
"الزراعة": ضخ 95 طن لحوم وخضراوات وسلع بـ 114 منفذا خلال عيد الأضحى