مقادير عمل الحواوشى:
½ كيلو لحمة مفرومة بالدهن (25 جنيها)
4 رغيف خبز بلدى (1 جنيه)
1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
4-3 حبات فلفل رومى أحمر مقطع قطع صغيرة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
½ معلقة صغيرة قرفة
½ معلقة صغيرة قرنفل
ملح، فلفل اسود، شطة حسب الرغبة
إجمالى التكلفة حوالى 26 جنيها
خطوات عمل الحواوشى:
1-لعمل الحواوشى، اخلطى جميع المكونات فى إناء كبير ثم قسميها إلى أربعة اجزاء.
2-قومى فتحة صغيرة فى الخبز بعناية.
3-ضعى كل جزء من أجزاء اللحم بداخل الخبز وافرديها جيداً ثم اضغطى عليه بيدك ليتماسك.
4-ضعى الحواوشى بداخل ورق الفويل، على أن يكون على الجزء المطفى ثم ادهنيه بالزيت واغلقيه جيداً.
5-فى صينية فرن مدهونة بالزيت، ضعى الحواوشى ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم اقلبيه على الوجه الأخر واتركيه 20 دقيقة أخرى.
6-والآن أصبح الحواوشى جاهزا للتقديم بالهنا والشفا.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة