مقادير البيض الأومليت بالخضار والجبنة
6 بيضات "البيضة بـ 1 جنيه"
بصلة مبشورة "الكيلو بـ 2 جنيه"
جزرة مبشورة "الكيلو بـ 4 جنيهات"
جبنة نستون
فص ثوم
نعناع و بقدونس "1 جنيه"
حبة فلفل أخضر رومى
حبة طماطم "الكيلو بـ 3 ونصف جنيه"
زيت زيتون
فلفل وبهارات
قليل من دبس الرمان " الزجاجة بـ 15 جنيها"
التكلفة التقديرية للبيض الأومليت بالجبنة والخضار: حوالى 10 جنيهات
طريقة عمل البيض الأومليت بالخضار والجبنة
1- نهرس البصل المبشور حتى يصبح طرياً ثم نضع الثوم والخضراوات ما عدا الطماطم.
2- نقلبهم جيداً حتى يصبحوا أكثر طراوة، ثم نضيف الطماطم والملح والبهارات ودبس الرمان.
3 . ومن ثم نضع البيض و نحركها جيداً ثم نضيف عليه الخضراوات.
4 . نقطع الجبنة و نضعها على المكونات و نضعها فى قلاية على نار هادئة مع زيت زيتون إلى أن تنضج ونقلبها على الجهة الأخرى ونحمرها قليلاً.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة