وكشف تقرير وزارة الزراعة أن مراكز تجميع الألبان تقوم بتوريد الإنتاج إلى مصانع الألبان، على أن تكون وزارة الزراعة هى التى تراقب آليات التداول والبيع فى إطار دورها فى حماية المربى الصغير الذى يمتلك أكثر من 90% من رؤوس الماشية فى مصر، مشير إلى أن المشروع يضع ضوابط لتشغيل مراكز تجميع الألبان طبقا للمواصفات القياسية المعنية بتداول الألبان وتمنح الأجهزة المحلية رخصة التشغيل بالتنسيق مع مديريات الزراعة والطب البيطرى بالمحافظات. وأضاف أن المشروع يستهدف الحد من دور الوسطاء فى عملية تسويق الألبان فى القطاع الريفى، وهو ما يسمح بتجميع اللبن من الفلاحين مباشرة، فى أوعية مصنوعة من مواد مسموح بتداولها صحيا وتسمح بالقيام بعملية الترشيح والتصفية قبل نقل الألبان إلى مركز التبريد بالقرية.
وأشار تقرير وزارة الزراعة، أنه تم الاتفاق على أن يكون دور مركز التجميع تقديم الرعاية البيطرية للماشية التى يقوم الفلاحون بتسليم ألبانها إلى مراكز التجميع بكل محافظة وقرية، بالإضافة إلى تقديم أعلاف تتماشى مع حجم ما يقوم بتوريده الفلاح من ألبان وتحصين ماشيته لمنع انتشار الأمراض الوبائية بينها، وحصوله على دفعة مقدمة قبل استلام الألبان التى يتم توردها إلى مراكز التجميع.
موضوعات متعلقة :
- حديقتا الأورمان والأسماك و34 غابة شجرية تستقبل الزائرين فى ثانى أيام العيد
