بعد تناول الفسيخ والرنجة.. قدمى لعائلتك 3 مشروبات منعشة

الأكلة الرئيسة على المائدة طوال أيام العيد "الأسماك، الرنجة، الفسيخ" الذى يترتب على تناولهم شرب الكثير من المياه الغازية والمعروف عنها أنها تسبب ارتباكا للمعدة، زيادة فى الوزن، هشاشة عظام، ولذلك تقدم الشيف "منى الطرابيشى" طريقة تحضير 3 مشروبات منعشة بمكونات طبيعة كما أنها تساعد فى عملية الهضم.

- طريقة الليمون بالصودا :

المقادير :

- لتر ماء صودا
- لتر ماء مثلج
- مكعبات ثلج مجروش
- 1/2 كوب سكر
- 6 عيدان نعناع

طريقة التحضير:

قومى بخلط الماء مع الليمون والسكر، ثم ضيفى الصودا مع الثلج المجروش وتقدم فورا باردة، نفس الطريقة تكرر باستبدال البرتقال بالليمون.

- البطيخ بالنعناع :

المقادير :

250 جرام بطيخ بدون بذور
لتر ونصف ماء مثلج
1/4 كوب سكر
نصف حزمة نعناع

طريقة الأعداد :

نقوم بضرب البطيخ مع الماء والسكر حتى يمتزج تماما، نضع النعناع ليأخذ ضربات قليلة من الخلاط يصفى العصير ويضاف إلية مكعبات الثلج ويقدم باردا.

جوز الهند بالفانليا:

المقادير :

كوب ماء جوز الهند
لتر ماء
1/4 كوب سكر
1/2 ملعة فانليا
كوب حليب بارد

طريقة الاعداد:

نقوم بخلط ماء جوز الهند مع الحليب حتى تبدأ الرغوة بالظهور، ضيفى السكر والفانليا واستمرى فى التقليب حتى يثقل القوام قليلا، يمكن التخفيف بقليل من الماء، يقسم العصير فى أكواب ويضاف مكعبات الثلج ويقدم باردا.