وأضاف سامى، فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن الطبيب البيطرى مسئول عن الأغذية فى الدول المتقدمة، وبالتالى إذا علمنا أن كل الإحصائيات المصرية تؤكد أن 70% من الأمراض فى مصر نتيجة للتلوث الغذائى، وهو أبسط ما يمكن أن يصيب الإنسان، بالمقارنة بما قد يصيبه بالأثر التراكمى، الذى ينعكس على الأعضاء الحيوية سواء الكبد أو الكلى والأمراض السرطانية.
وتابع هناك مثل معروف أننا حينما نفتتح مجزرا نغلق مستشفى، أما بالنسبة لسلامة الغذاء، ففى ظل نظام الرئيس الأسبق حسنى مبارك صدر قرار جمهورى رقم 106 لسنة 2000، منع المعامل البيطرية التى كانت تقوم بفحص الغذاء بشكل شامل، وترك فقط معامل وزارة الزراعة ذلك الأمر، الذى انعكس إلى زيادة تجار اللحوم المستوردة على حساب عدم صلاحية كثير من الأغذية الحيوانية الواردة، أصبح واجبا أن نعتمد جهاز الطب البيطرى هو أحد الأعمدة الرئيسية فى المنظومة الصحية".
موضوعات متعلقة..
على خلفية مزرعة لحوم الحمير بالفيوم.. نقابة البيطريين تطالب بمنحهم الضبطية القضائية لإحكام السيطرة على المجازر وإنشاء شرطة للطب البيطرى.. وتعديل قانون غش الأغذية لتشديد العقوبة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة