التونة أحلى مع "الدايت" بالمكرونة والخضراوات

تنتشر استهلاك التونة المعلبة بين أغلب الفتيات خاصة ممن هن ملتزمات بالأنظمة الغذائية الصحيحة، للاستفادة منها فى عملية "الرجيم" لأنها منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتينات التى تساهم فى خفض وزن الجسم على المدى القصير.

وتقدم الشيف خلود الشافعى، طريقة عمل المكرونة بالتونة والخضراوات.

مقادير المكرونة بالتونة والخضراوات:

نصف كيلو مكرونة، 1 علبة تونة مفتفتة ومصفاة من الزيت
عدد 3 بصل متوسط الحجم، مقدار زيت.
زيتون أسود مقطع، فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.
صلصة،1 ملعقة خل
ملح وفلفل أسود وشطة.

طريقة تحضير المكرونة بالتونة والخضراوات

يفرم البصل، وتسلق المكرونة، ثم نضع البصل المفروم مع قليل من الزيت على النار حتى يحمر ونضيف إليه الفلفل الأخضر والزيتون الأسود ونقلبهم جيدا ثم نضع الصلصة والتونة.



نضيف الملح والفلفل الأسود والشطة وقليل من الخل إلى صلصة التونة إلى أن تندمج المكونات مع بعض، نصفى المكرونة بعد إتمام سلقها ونضعها على الخلطة وتقلب ثم نقدمها فى طبق التقديم وتأكل معاها أقراص البطاطس المقرمشة.