يحتار كثيرٌ من متبعى الحميات الغذائية أو الريجيم فى تناول أطعمة تشعرهم بالشبع والامتلاء وفى نفس الوقت لا يزيد وزنهم أو تمتلأ بالسعرات الحرارية الزائدة والدهون.. وهنا يقول د.جمال عاصم مدكور، خبير التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، أن مخفوق التفاح والليمون من بين الوجبات التى يمكن أن تشعرك بالشبع أثناء الريجيم ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو تناوله قبل الطعام.
ويوضح د. جمال، لـ"اليوم السابع"، أن مخفوق التفاح والليمون من أكثر الخلطات التى تعطيك الإحساس الطويل بالشبع، لأن التفاح يحتوى على مادة البكتين صعبة الهضم والتى تعطيك إحساس جيد بالشبع، كما أنها تقلل من امتصاص الدهون من الطعام وخصوصاً عند تناولها بالقشر قبل الوجبات بساعة.
ويؤكد د. جمال، أن الليمون من العناصر التى تزيد الإحساس بالشبع، ويحتوى على نسبة عالية من فيتامين "ج" الهام لزيادة معدل الحرق.
ويشير إلى أن مخفوق التفاح والليمون يمكن تناوله 3 مرات قبل الأكل، حتى تشعرين بالشبع والامتلاء سريعاً، ويمكن عمله بوضع تفاحة كاملة بقشرها مع ليمونة كاملة بقشرها مع كوب من الماء ويضرب فى الخلاط لمدة دقيقة.
