أخصائى تغذية يوضح أضرار خلط أحشاء الحيوانات بالعلف الحيوانى

قال الدكتور السيد حماد أخصائى التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية، إن التغذية السليمة تعد أهم الأمور الأساسية للوصول إلى صحة مثالية، كما أن اهتمام الإنسان بالحصول على تغذية سليمة وصحية يساهم فى وقايته من الإصابة ببعض الأمراض.

أضرار استخدام مخلقات المزارع الحيوانية كعلف

ويستكمل الطبيب أنه فى الآونة الأخيرة، انتشرت ممارسات الغش الغذائى، ومنها ما يحدث فى المزارع السمكية، حيث أصبح من الشائع استخدام مخلفات ونفايات محال الأسماك والدواجن وروث الحيوانات والأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية والطيور والحيوانات النافقة، كغذاء أساسى للأسماك بدلا من استخدام الأعلاف الصحية المصرح بها.

الأمراض التى تصيب الإنسان نتيجة خلط الأعلاف بمخلفات المزارع الحيوانية

وأشار إلى هذه الممارسات غير الصحية فى غاية الخطورة، حيث إن هذه الحيوانات النافقة تسبب عدوى ميكروبية، وبالتالى فإن تلك العدوى تنتقل إلى الأسماك ومنها إلى الإنسان، والتى قد تسبب تعرضه لبعض الأمراض والتى منها:
1) إسهال.
2)قئ.
3) إغماء.
4)حالات تسمم.
5) أمراض السرطان.
6)الكبد.
7)الفشل الكلوى والإصابة بأمراض أخرى كثيرة.

لذلك يحس الطبيب أصحاب المزارع السمكية بضرورة الابتعاد عن إضافة نفايات الدواجن، فهذا الأمر يتسبب فى التعرض للعديد من المخاطر الصحية الجسيمة التى تضر بالمستهلك.

موضوعات متعلقة ..

- علماء يحذرون من مزارع الأسماك الصينية