"مراقبة الأغذية" تشن حملات تفتيشية موسعة بالإسكندرية

صرح رأفت شوقى مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، بأنه بناء على تعليمات الدكتور مجدى حجازى وكيل وزارة الصحة بتشديد الرقابة على ثلاجات المواد الغذائية، قامت إدارة مراقبة الأغذية بحملة مرور وتفتيش على عدد 9 ثلاجات.

أسفرت الحملة عن تحرير 11 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية للعاملين، وتحرير 9 محاضر جنح صحية لمخالفة اشتراطات النظافة، وضبط 605 كراتين قلوب مجمدة و72 قرص جبن جاف و12 صفيحة جبن أبيض لوجود تغير فى الخواص الطبيعية، ولحين ورود نتائج فحص العينات، كما تم ضبط 200 كرتونة جوز قلب لوجود عفن بالفحص الظاهرى، لحين ورود نتائج فحص العينات.

كما تم إخطار حى غرب بوجود خطر داهم على الصحة العامة فى إحدى المنشآت، يستوجب إيقاف تشغيل المنشأة، وكذلك إخطار حى غرب بإيقاف تشغيل إحدى المنشآت لعدم وجود ترخيص.

وفى سياق متصل، قامت إدارة مراقبة الأغذية بضبط 10 "كراتين" ذبيب إيرانى جاف منتهية الصلاحية بثلاجة بالمنشية، وتحرر محضر جنحة صحية، وجار العرض على النيابة العامة.