أفادت دراسة أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية فاليرى اسبيناس بأن خضار البامية الرومى، الذى يعرف فى أفريقيا، يحتوى على فيتامين "سى" الذى يقوى الجهاز المناعى ويكافح "الربو" بفاعليه كبيرة.
كما كشفت الدراسة عن أن البامية الرومى غنية بالألياف وتساعد على تنظيم السكر والكولسترول لاحتوائها على حامض الفوليك الذى يجعلها من الخضروات الهامة خلال فترة الحمل.
وأضافت الدراسة أن البامية الرومى تحافظ على الكلى لأنها من الخضروات المضادة للأكسدة مما يعطيها أيضا القدرة على مكافحة التجاعيد.
